décembre 2006

Bulletins 2006 – De 163 à 207 dimanche, 31 décembre 2006


Réveillon : devant des vins de légende, c’est encore Yquem qui gagne dimanche, 31 décembre 2006


magnum de Salon 1995 samedi, 30 décembre 2006


le tour de chauffe du réveillon continue samedi, 30 décembre 2006


conférence à « Sup de Goût » samedi, 30 décembre 2006


tour de chauffe du réveillon 2006 vendredi, 29 décembre 2006


comment ouvrir une bouteille de vin ancien jeudi, 28 décembre 2006


repas de Noël avec un Madère 1875 époustouflant lundi, 25 décembre 2006


Madère 1875 lundi, 25 décembre 2006


le réveillon de Noël dimanche, 24 décembre 2006


The wines for Christmas dimanche, 24 décembre 2006


Laville Haut-Brion 1948 dimanche, 24 décembre 2006


A very curious Yquem 1921 dimanche, 24 décembre 2006


Conseils de modération samedi, 23 décembre 2006


nice champagnes of this year samedi, 23 décembre 2006


La Turque 1999 au Royal Monceau vendredi, 22 décembre 2006


Bonnes fêtes de Noël et meilleurs voeux jeudi, 21 décembre 2006


Noël commence très tôt avec La Landonne 1986 jeudi, 21 décembre 2006


Veuve Clicquot rosé 1985 mercredi, 20 décembre 2006


galerie 1800 mercredi, 20 décembre 2006


The taste of wine depends on circumstances mercredi, 20 décembre 2006


Chateau de Myrat Sauternes 2003 mardi, 19 décembre 2006


Yquem 2002 et un Chambertin 1961 dans ma cave mardi, 19 décembre 2006


mes meilleurs vins de l’année samedi, 16 décembre 2006


Les prix s’envolent !!! samedi, 16 décembre 2006


une forêt de verres vendredi, 15 décembre 2006


verticale de Léoville Barton et Langoa Barton au restaurant Taillevent vendredi, 15 décembre 2006


dîner des amis de Bipin Desai jeudi, 14 décembre 2006


Ma vision des vins anciens lundi, 11 décembre 2006


Vogue Espana parle de ma passion dimanche, 10 décembre 2006


galerie 1805 vendredi, 8 décembre 2006


un très beau jugement sur les vins phares de 1961 jeudi, 7 décembre 2006


dîner wine-dinners du 07/12/2006 jeudi, 7 décembre 2006


dîner de wine-dinners au restaurant de l’hôtel Bristol jeudi, 7 décembre 2006


dîner wine-dinners du 07/12/2006 jeudi, 7 décembre 2006


An idea on my cellar mercredi, 6 décembre 2006


un collectionneur de grande envergure mardi, 5 décembre 2006


the pre-phylloxera wines mardi, 5 décembre 2006


champagnes et vins du Rhône en bord de mer samedi, 2 décembre 2006


TOUCHER DE BOUCHE samedi, 2 décembre 2006


novembre 2006

galerie 1815 jeudi, 30 novembre 2006


Conférence à l’institut supérieur du marketing et du goût jeudi, 30 novembre 2006


Soirée amicale avec les vins de Sancerre d’Alphonse Mellot dimanche, 26 novembre 2006


féeriques dégustations au Grand Tasting samedi, 25 novembre 2006


l’académie des vins anciens du 22 novembre mercredi, 22 novembre 2006


règles de fonctionnement pour la réunion de l’académie des vins anciens mercredi, 22 novembre 2006


(rappel) les vins des trois premières séances de l’académie des vins anciens mercredi, 22 novembre 2006


Je retrouve l’univers de Joël Robuchon lundi, 20 novembre 2006


le dîner de Beaune passe sur TF1 samedi, 18 novembre 2006


Visite impromptue à la Romanée Conti vendredi, 17 novembre 2006


Les vins de 2005 de la maison Bouchard Père & Fils vendredi, 17 novembre 2006


Dîner au château de Beaune avec des vins de Bouchard du 19ème siècle vendredi, 17 novembre 2006


dîner à l’Astrance mercredi, 15 novembre 2006


78ème dîner de wine-dinners au restaurant l’Astrance mercredi, 15 novembre 2006


les vins de wine-dinners à l’Astrance mercredi, 15 novembre 2006


Climens 1929 et Yquem 1929 mercredi, 15 novembre 2006


les vins de Jean-Marc Boillot au George V mardi, 14 novembre 2006


Demain, « mon dîner du siècle à moi » mardi, 14 novembre 2006


verticale de Barolos Monfortino à Castiglione Falletto samedi, 11 novembre 2006


rapport sur les vins du Piémont samedi, 11 novembre 2006


dîner de wine-dinners au restaurant Laurent jeudi, 9 novembre 2006


dîner wine-dinners du 09/11/2006 au restaurant Laurent jeudi, 9 novembre 2006


Romanée Conti 1934 mercredi, 8 novembre 2006


Richebourg Domaine de la Romanée Conti 1933 lundi, 6 novembre 2006


champagne Salon et caviar samedi, 4 novembre 2006


Les Chateau Chalon montent à Paris ! jeudi, 2 novembre 2006


Pétrus 1990 et autres folies amicales mercredi, 1 novembre 2006


octobre 2006

un bien étrange message de Robert Parker mardi, 31 octobre 2006


La Mairie de Paris va-t-elle vendre ses billets de 500 € ? mardi, 24 octobre 2006


déjeuner de famille avec Salon 1969 dimanche, 22 octobre 2006


Penfolds Grange 1989 dimanche, 22 octobre 2006


un beau Chambertin chez Jacques Le Divellec mercredi, 18 octobre 2006


MONTRACHET BOUCHARD 1988 lundi, 16 octobre 2006


vins de Massandra lundi, 16 octobre 2006


Picardan, vin de liqueur lundi, 16 octobre 2006


Le dîner avec les vins de Massandra lundi, 16 octobre 2006


des Krug magistraux chez Marc Veyrat samedi, 14 octobre 2006


L’auberge les Morainières à Jongieux avec des vins de rêve vendredi, 13 octobre 2006


Une bien jolie Landonne sur le lac d’Annecy jeudi, 12 octobre 2006


Lac d’Annecy à Talloires jeudi, 12 octobre 2006


un Bonnes Mares Louis Latour 1937 exceptionnel mercredi, 11 octobre 2006


dégustation de vins de Trimbach lundi, 9 octobre 2006


un bel italien avec des amis samedi, 7 octobre 2006


galerie 1845 vendredi, 6 octobre 2006


déjeuner d’amis au restaurant Laurent avec un Haut-Brion blanc 1955 vendredi, 6 octobre 2006


Angélus 1989 et Cheval Blanc 1990 dans de beaux accords mercredi, 4 octobre 2006


septembre 2006

dîner de wine-dinners au Pré Catelan mercredi, 27 septembre 2006


deux beaux Chateauneuf-du-Pape lors d’un dîner d’amis samedi, 23 septembre 2006


75ème dîner de wine-dinners au Carré des Feuillants jeudi, 21 septembre 2006


dîner de wine-dinners au Carré des Feuillants jeudi, 21 septembre 2006


de beaux bourgognes au restaurant Laurent mercredi, 20 septembre 2006


champagnes Pol Roger au George V mardi, 19 septembre 2006


cinq Richebourg Méo Camuzet et trois Salon au Carré des Feuillants mardi, 12 septembre 2006


vingt millésimes de chateau l’Angélus lundi, 11 septembre 2006


texte sur le site de France Inter vendredi, 8 septembre 2006


dîner de wine-dinners au restaurant Taillevent jeudi, 7 septembre 2006


dîner au restaurant Taillevent jeudi, 7 septembre 2006


galerie 1848 mercredi, 6 septembre 2006


galerie 1849 lundi, 4 septembre 2006


août 2006

France Inter et blog jeudi, 31 août 2006


langoustes et vins rouges vendredi, 25 août 2006


bouteilles vides en cave jeudi, 24 août 2006


poissons et vins : rouges, blancs ou moelleux ? mercredi, 23 août 2006


le jeu des sept – z – erreurs mardi, 22 août 2006


un Maury 1928 délicieux samedi, 19 août 2006


Vins du Sud samedi, 19 août 2006


halte traditionnelle au Petit Nice vendredi, 18 août 2006


surprise d’une table d’hôte jeudi, 17 août 2006


D’immenses vins à l’hôtel des Roches (à nouveau !) mercredi, 9 août 2006


galerie 1861 mercredi, 9 août 2006


Bollinger RD 90, Mouton 87, Beaucastel 82 … mardi, 8 août 2006


Rhône et Provence dans le Sud lundi, 7 août 2006


my cellar was on Tele Monte-Carlo samedi, 5 août 2006


reportage sur ma cave samedi, 5 août 2006


ce soir j’aurais aimé une cuisine plus minimaliste jeudi, 3 août 2006


juillet 2006

galerie 1864 vendredi, 28 juillet 2006


galerie 1865 jeudi, 27 juillet 2006


un dîner de canicule au Lavandou jeudi, 20 juillet 2006


galerie 1872 samedi, 8 juillet 2006


des accords divins à l’hôtel des Roches au Lavandou samedi, 8 juillet 2006


juin 2006

galerie 1875 mercredi, 28 juin 2006


Yquem en hommage à ma mère mardi, 27 juin 2006


Le Monde 2 du 24 juin samedi, 24 juin 2006


DRC les pieds dans l’eau vendredi, 23 juin 2006


en étain véritable ! dimanche, 18 juin 2006


de grands vins pour des fiançailles dimanche, 18 juin 2006


dîner de wine-dinners à la Grande Cascade jeudi, 15 juin 2006


Three DRC wines for a familial lunch dimanche, 11 juin 2006


Repas de famille avec 3 vins de la Romanée Conti dimanche, 11 juin 2006


DRC ou champomy ? dimanche, 11 juin 2006


rencontre de forums, jour 2 avec un éventail de bons vins samedi, 10 juin 2006


rencontre de forums – un immense La Tour Milon 1926 vendredi, 9 juin 2006


galerie 1878 jeudi, 8 juin 2006


académie des vins anciens – séance du 8 juin – des vins éblouissants jeudi, 8 juin 2006


académie du 8 juin – rapport d’un académicien jeudi, 8 juin 2006


académie des vins anciens – séance du 8 juin mercredi, 7 juin 2006


académie des vins anciens – séance du 8 juin – situation au 29 mai mercredi, 7 juin 2006


Le Montrachet samedi, 3 juin 2006


To buy a cellar is not a job for me ! samedi, 3 juin 2006


mai 2006

vin d’Arbois 1949 mercredi, 31 mai 2006


mon amour pour Yquem mercredi, 31 mai 2006


galerie 1890 dimanche, 28 mai 2006


un Schlumberger 1945 dans un déjeuner d’amis lundi, 22 mai 2006


galerie 1890 ? lundi, 22 mai 2006


un fabuleux Haut-Brion 1922 dans un dîner impromptu samedi, 20 mai 2006


galerie 1891 samedi, 20 mai 2006


dîner de wine-dinners au restaurant Le Divellec jeudi, 18 mai 2006


dîner de wine-dinners chez Jacques Le Divellec jeudi, 18 mai 2006


my personal vision about the evolution of vintages on a long period mercredi, 17 mai 2006


wines of the François Audouze category mercredi, 17 mai 2006


dîner de wine-dinners chez Gérard Besson mardi, 16 mai 2006


dîner de wine-dinners au restaurant Gérard Besson mardi, 16 mai 2006


galerie 1893 lundi, 15 mai 2006


116 millésimes de vins du Jura mercredi, 10 mai 2006


Dégustation de 120 vins du Jura – introduction – les Côtes du Jura rouges mardi, 9 mai 2006


Dégustation de 120 vins du Jura – les Côtes du Jura blancs mardi, 9 mai 2006


Dégustation de 120 vins du Jura – les vins jaunes et Château Chalon mardi, 9 mai 2006


la femme américaine lundi, 8 mai 2006


Californie, terre de contrastes lundi, 8 mai 2006


la relève est assurée à Lynch Bages dimanche, 7 mai 2006


dîner de sushi à Los Angeles dimanche, 7 mai 2006


31 years of Lynch Bages up to 1929 with Jean Michel Cazes in L.A. samedi, 6 mai 2006


Lynch-Bages : une verticale unique de 2003 à 1929 samedi, 6 mai 2006


Avez-vous 500.000 dollars ? vendredi, 5 mai 2006


repas à Beverley Hills vendredi, 5 mai 2006


galerie 1895 vendredi, 5 mai 2006


Dégustation de vins de Trimbach au restaurant Chinois on Main Santa Monica Californie vendredi, 5 mai 2006


dinner in L.A. with Pétrus 1959 and rather old Californian wines jeudi, 4 mai 2006


la misère est moins triste au soleil jeudi, 4 mai 2006


dinner in S.F. with Cristal 49, Lafite 53, Pichon Comtesse 45, Yquem 35 … mardi, 2 mai 2006


Yquem 1935 partagé avec mon ami californien et ses amis mardi, 2 mai 2006


Golden Gate, gris ou rouge ? mardi, 2 mai 2006


70 Californian wines drunk with passionate members of a forum lundi, 1 mai 2006


Great tasting of old Californian wines in San Francisco lundi, 1 mai 2006


avril 2006

galerie 1898 jeudi, 27 avril 2006


The Audouze method becomes a standard ! jeudi, 27 avril 2006


I tried with success a Royal Kebir Algerian wine 1945 jeudi, 27 avril 2006


dîner de wine-dinners au restaurant Ledoyen jeudi, 27 avril 2006


dîner de wine-dinners au restaurant Ledoyen mardi, 25 avril 2006


dîner de wine-dinners au restaurant Laurent dimanche, 23 avril 2006


Clos des Logaudes, Chateau Chalon 1864 samedi, 22 avril 2006


un renfort de poids samedi, 22 avril 2006


ma cave est filmée jeudi, 20 avril 2006


Margaux 1937 so-so jeudi, 20 avril 2006


an immense Henri Jayer wine and a so-so Coche-Dury by Michel Bras dimanche, 16 avril 2006


Le rapport avec le vin : plaisir ou domination ? vendredi, 14 avril 2006


Dom Pérignon 1998 and a surprising Lafite 1981 jeudi, 13 avril 2006


A delicious week-end with old champagnes Moët & Chandon dimanche, 9 avril 2006


galerie 1899 samedi, 8 avril 2006


a dinner of the « academie du vin de France » mercredi, 5 avril 2006


un article dans « Bourgogne aujourd’hui » lundi, 3 avril 2006


Un article dans le Financial Times dimanche, 2 avril 2006


a lunch on a beach, in the sun, a promise of Summer dimanche, 2 avril 2006


mars 2006

un achat, chat en poche, se révèle un bel achat vendredi, 31 mars 2006


galerie 1900 mardi, 28 mars 2006


La phrase absconse du bulletin 172 lundi, 27 mars 2006


préposé au chariot lundi, 27 mars 2006


The slow oxygenation method for opening old wines dimanche, 26 mars 2006


galerie 1901 dimanche, 26 mars 2006


Dîner de wine-dinners au restaurant de l’hôtel Bristol jeudi, 23 mars 2006


Dîner de wine-dinners au restaurant de l’hôtel Bristol jeudi, 23 mars 2006


premier jugement de Robert Parker sur 2005 mardi, 21 mars 2006


The greatest Yquem of the 20th century lundi, 20 mars 2006


galerie 1903 lundi, 20 mars 2006


Les prix des vins s’envolent dimanche, 19 mars 2006


un Côtes de Francs, un Premières Côtes de Bordeaux et des accords !!! dimanche, 19 mars 2006


Will modern wines age as old wines ? samedi, 18 mars 2006


Article dans le journal « La Vigne » vendredi, 17 mars 2006


L’envie de convaincre vendredi, 17 mars 2006


Latour 90, Mouton 82, Yquem 67, Tokay 1945, Chypre 1845 etc. vendredi, 17 mars 2006


vins de Bouchard au Plaza Athénée mercredi, 15 mars 2006


Pape Clément 1989 mercredi, 15 mars 2006


dinner by Ledoyen with a nice « Y » 1985 mardi, 14 mars 2006


Visit to Chateau Margaux samedi, 11 mars 2006


dîner de wine-dinners au Chateau d’Yquem jeudi, 9 mars 2006


dîner de wine-dinners au Chateau d’Yquem jeudi, 9 mars 2006


L’instant magique où Yquem 1861 va être servi jeudi, 9 mars 2006


vins du dîner à Yquem jeudi, 9 mars 2006


Yquem 1861 day minus 1 jeudi, 9 mars 2006


I have drunk Mouton 2005 ! jeudi, 9 mars 2006


L’examen des bouchons avec Sandrine Garbay jeudi, 9 mars 2006


67ème dîner de wine-dinners au Chateau d’Yquem – le récit jeudi, 9 mars 2006


Les vins servis à Yquem jeudi, 9 mars 2006


Yquem 1861 : J – 2 mardi, 7 mars 2006


galerie 1907 lundi, 6 mars 2006


galerie 1908 dimanche, 5 mars 2006


Yquem 1950 (day 2) dimanche, 5 mars 2006


dinner with Mission 1929 and a Yquem 1950 samedi, 4 mars 2006


j’ai préparé les vins du prochain dîner à Yquem vendredi, 3 mars 2006


février 2006

galerie 1910 environ mardi, 28 février 2006


dîner avec un Sociando-Mallet 1990 dimanche, 26 février 2006


un petit mot sur le Guide Michelin dimanche, 26 février 2006


je prépare un dîner avec des amis américains samedi, 25 février 2006


La Tour d’Argent a la grippe culinaire samedi, 25 février 2006


Un article des Echos samedi, 25 février 2006


L’Union des Grands Crus de Bordeaux présente ses 2003 vendredi, 24 février 2006


galerie 1911 vendredi, 24 février 2006


un joli Figeac 1988 mardi, 21 février 2006


galerie 1912 lundi, 20 février 2006


festival omnivore lundi, 20 février 2006


mes vins préférés : Chypre 1845 dimanche, 19 février 2006


dîner de wine-dinners chez Patrick Pignol – le menu jeudi, 16 février 2006


dîner de wine-dinners au restaurant de Patrick Pignol jeudi, 16 février 2006


la Saint-Valentin au restaurant Taillevent mercredi, 15 février 2006


La Saint-Valentin mardi, 14 février 2006


andouille et andouillette lundi, 13 février 2006


humeur sur les trois étoiles lundi, 13 février 2006


dîner de famille dimanche, 12 février 2006


déjeuner au restaurant Ledoyen vendredi, 10 février 2006


déjeuner chez Jacques Le Divellec mercredi, 1 février 2006


janvier 2006

un dîner pour des membres du forum la passion du vin mardi, 31 janvier 2006


un dîner pour des membres du forum la passion du vin – 2 mardi, 31 janvier 2006


galerie 1914 dimanche, 29 janvier 2006


académie du 26 janvier – les vins jeudi, 26 janvier 2006


académie du 26 janvier – voici les commentaires jeudi, 26 janvier 2006


une des photos que je préfère mardi, 24 janvier 2006


Montrose dimanche, 22 janvier 2006


galerie 1915 dimanche, 22 janvier 2006


Dîner de wine-dinners au restaurant de Guy Savoy jeudi, 19 janvier 2006


dîner de wine-dinners au restaurant Guy Savoy jeudi, 19 janvier 2006


dégustation de Fargues à Normale Supérieure mercredi, 18 janvier 2006


les ors du Pré Catelan mardi, 17 janvier 2006


Dîner de wine-dinners au restaurant le Pré Catelan mardi, 17 janvier 2006


dîner de wine-dinners au Pré Catelan mardi, 17 janvier 2006


dîner chez des amis samedi, 14 janvier 2006


Un Richebourg DRC à multiples facettes vendredi, 13 janvier 2006


dégustation de vins de Nicolas Joly mercredi, 11 janvier 2006


galerie 1916 lundi, 9 janvier 2006


le déjeuner du 1er janvier. La fête continue ! dimanche, 1 janvier 2006