décembre 2010

réveillon du 31 avec champagnes et deux Pétrus vendredi, 31 décembre 2010

Bulletins 2010 – De 356 à 408 vendredi, 31 décembre 2010

Gare « à vous » mardi, 28 décembre 2010

Les vins des 24 et 25 décembre dimanche, 26 décembre 2010

déjeuner du 25 décembre – les plats samedi, 25 décembre 2010

déjeuner de Noël samedi, 25 décembre 2010

dîner du 24 décembre – les plats vendredi, 24 décembre 2010

dîner de Noël vendredi, 24 décembre 2010

restaurant Le Petit verdot – photos jeudi, 23 décembre 2010

dîner au restaurant le Petit Verdot mercredi, 22 décembre 2010

déjeuner au restaurant Dessirier mardi, 21 décembre 2010

film sur la Romanée Conti vendredi, 17 décembre 2010

Les 2007 de DRC avec Aubert de Villaine vendredi, 17 décembre 2010

Rageant, rageant rageant ! jeudi, 16 décembre 2010

déjeuner en hommage à Gérard Besson jeudi, 16 décembre 2010

déjeuner au Gérard Besson – les vins, les plats jeudi, 16 décembre 2010

Gare de Tokyo et Gare de Lyon mercredi, 15 décembre 2010

143ème dîner – les vins mercredi, 15 décembre 2010

143ème dîner – photos mercredi, 15 décembre 2010

143ème dîner de wine-dinners au restaurant Les Ambassadeurs du Crillon mardi, 14 décembre 2010

déjeuner au restaurant Apicius – photos lundi, 13 décembre 2010

déjeuner au restaurant Apicius lundi, 13 décembre 2010

Grand Tasting quelques photos samedi, 11 décembre 2010

Grand Tasting Master Class Le génie européen samedi, 11 décembre 2010

Grand Tasting Master Class Krug samedi, 11 décembre 2010

Grand Tasting Master Class Le génie du chambertin samedi, 11 décembre 2010

Grand Tasting Master Class Le génie des grands bordeaux samedi, 11 décembre 2010

Grand Tasting Master Class Le génie du vin samedi, 11 décembre 2010

Grand Tasting Master Class les 2002 de Bollinger vendredi, 10 décembre 2010

Grand Tasting Master Class les rosés de Taittinger vendredi, 10 décembre 2010

Grand Tasting Master Class Les étoiles de Pomerol vendredi, 10 décembre 2010

Grand Tasting au delà des Master Class vendredi, 10 décembre 2010

présentation de Climens à Sciences Po jeudi, 9 décembre 2010

explosion de truffe blanche au Carré des Feuillants jeudi, 9 décembre 2010

dîner au Carré des Feuillants – photos jeudi, 9 décembre 2010

Académie des vins anciens – 14ème séance VINS mercredi, 8 décembre 2010

14ème séance de l’académie des vins anciens – photos mercredi, 8 décembre 2010

14ème séance de l’académie des vins anciens au restaurant Macéo mercredi, 8 décembre 2010

Académie des Vins Anciens 8/12/10 – règles mardi, 7 décembre 2010

hommage à une diva – photos lundi, 6 décembre 2010

hommage à une diva de la danse et dîner au restaurant de la Maison Blanche lundi, 6 décembre 2010

dîner de vignerons – les vins vendredi, 3 décembre 2010

142ème dîner et 10è dîner des amis de Bipin Desai – photos vendredi, 3 décembre 2010

10ème dîner des amis de Bipin Desai vendredi, 3 décembre 2010

novembre 2010

retour en France jeudi, 25 novembre 2010

photos du Japon 1 mercredi, 24 novembre 2010

photos du Japon 2 mercredi, 24 novembre 2010

photos du Japon 3 mercredi, 24 novembre 2010

classements finaux des retaurants et des vins au Japon mercredi, 24 novembre 2010

voyage au Japon – suite lundi, 22 novembre 2010

Voyage au Japon jeudi, 18 novembre 2010

141ème dîner de wine-dinners – les vins jeudi, 11 novembre 2010

141ème dîner de wine-dinners – photos jeudi, 11 novembre 2010

141ème dîner de wine-dinners au restaurant de Patrick Pignol mercredi, 10 novembre 2010

casual Friday – photos samedi, 6 novembre 2010

Casual Friday chez Gérard Besson vendredi, 5 novembre 2010

Sup de Goût mercredi, 3 novembre 2010

dîner chez des amis – photos lundi, 1 novembre 2010

repas gastronomique chez des amis du sud lundi, 1 novembre 2010

octobre 2010

champagne, suite dans le sud samedi, 30 octobre 2010

retrouvailles du sud ! vendredi, 29 octobre 2010

restaurant de Jacques Le Divellec jeudi, 28 octobre 2010

finest scotch whisky, John Dewar and sons mercredi, 27 octobre 2010

restaurant Le Petit Broc lundi, 25 octobre 2010

Brasserie de Saint-Louis en l’île samedi, 23 octobre 2010

archives des bordeaux rouges samedi, 23 octobre 2010

archives des champagnes samedi, 23 octobre 2010

restaurant Pierre Gagnaire – photos jeudi, 21 octobre 2010

déjeuner au restaurant Pierre Gagnaire jeudi, 21 octobre 2010

vins brésiliens, cognacs et restaurant Laurent mercredi, 20 octobre 2010

Fouguerolles 1900 mercredi, 20 octobre 2010

dégustation Selosse – photos mercredi, 20 octobre 2010

Champagne Selosse aux caves Legrand mardi, 19 octobre 2010

cuisine post-moléculaire mardi, 19 octobre 2010

dîners de vins anciens en Suisse mardi, 19 octobre 2010

archives des sauternes et liquoreux lundi, 18 octobre 2010

soirée chez des amis – photos samedi, 16 octobre 2010

Clos d’Ambonnay Krug 1995 et Pétrus 1948 vendredi, 15 octobre 2010

cognac Hine – photos vendredi, 15 octobre 2010

un regard sur le Cognac Hine jeudi, 14 octobre 2010

dîner de jeunes amateurs – photos jeudi, 14 octobre 2010

dîner de jeunes amateurs avec deux La Tâche mercredi, 13 octobre 2010

Côte Rôtie La Turque Guigal 2005 au restaurant Laurent mercredi, 13 octobre 2010

dîner au Mathusalem samedi, 9 octobre 2010

140ème dîner de wine-dinners – les vins jeudi, 7 octobre 2010

140ème dîner de wine-dinners – photos jeudi, 7 octobre 2010

140ème dîner de wine-dinners au restaurant Laurent jeudi, 7 octobre 2010

Pétrus 1948 lundi, 4 octobre 2010

déjeuner à Lyon les vins samedi, 2 octobre 2010

déjeuner à Lyon les plats samedi, 2 octobre 2010

Un passionné m’invite à Lyon avec des vins rares samedi, 2 octobre 2010

Chaire UNESCO « Culture et Tradition du Vin » vendredi, 1 octobre 2010

Chaire de l’Unesco à Clos Vougeot – photos vendredi, 1 octobre 2010

septembre 2010

le petit roman du vin de Christian Millau chez Guy Savoy mardi, 28 septembre 2010

deuxième journée gastronomique photos samedi, 25 septembre 2010

deuxième journée gastronomique à Casadelmar samedi, 25 septembre 2010

première journée gastronomique photos vendredi, 24 septembre 2010

première journée gastronomique à Casadelmar vendredi, 24 septembre 2010

choix des plats et des vins pour deux dîners vendredi, 24 septembre 2010

L’escalier du Roy d’Aragon jeudi, 23 septembre 2010

visite de Bonifacio jeudi, 23 septembre 2010

Krug à l’hôtel Casa del Mar mercredi, 22 septembre 2010

Casadelmar photos du 22 mercredi, 22 septembre 2010

Un 1900 inattendu lors d’une conférence dégustation lundi, 20 septembre 2010

Petit Verdot – photos mercredi, 15 septembre 2010

grands vins et jeunes passionnés au Petit Verdot mercredi, 15 septembre 2010

découverte du Citrus Etoile mercredi, 15 septembre 2010

maison Faiveley au restaurant Taillevent lundi, 13 septembre 2010

dégustation Faiveley – photos lundi, 13 septembre 2010

adieux, toujours adieux dimanche, 12 septembre 2010

beauté vendredi, 10 septembre 2010

139ème dîner de wine-dinners au restaurant Taillevent jeudi, 9 septembre 2010

139ème dîner de wine-dinners – photos jeudi, 9 septembre 2010

139ème dîner de wine-dinners – les vins lundi, 6 septembre 2010

les capsules percées samedi, 4 septembre 2010

les vins, deux jours après.. vendredi, 3 septembre 2010

Monaco – photos mercredi, 1 septembre 2010

138ème dîner de wine-dinners au Yacht Club de Monaco mercredi, 1 septembre 2010

août 2010

dîner wine-dinners du 1er septembre – les vins lundi, 30 août 2010

déjeuner chez Yvan Roux – photos dimanche, 29 août 2010

les bienfaits des rencontres de forumeurs dimanche, 29 août 2010

des Chateauneuf-du-Pape inconnus samedi, 28 août 2010

dîner de Chateauneuf – photos vendredi, 27 août 2010

beaux poissons chez Yvan Roux mercredi, 25 août 2010

déjeuner chez Yvan Roux – photos mercredi, 25 août 2010

Beaux dîners de wine-dinners – extraits, textes à lire mardi, 24 août 2010

An adorable Salon dimanche, 22 août 2010

some wines recently drunk samedi, 21 août 2010

beau dîner à l’Hôtel des Roches mercredi, 18 août 2010

Hôtel des Roches photos mercredi, 18 août 2010

Nostalgie sur des fonds de bouteilles … lundi, 16 août 2010

Magnifique Rimauresq dimanche, 15 août 2010

Le Petit Nice photos samedi, 14 août 2010

merveilleux repas au Petit Nice à Marseille samedi, 14 août 2010

des vins originaux chez une grande cuisinière mercredi, 11 août 2010

Beau champagne lors d’un déjeuner d’été mardi, 10 août 2010

déjeuner de Chateauneuf – photos vendredi, 6 août 2010

deux beaux Chateauneuf vendredi, 6 août 2010

Qui dira assez la flexibilité des vins de champagne ? mercredi, 4 août 2010

dîner chez Yvan Roux photos lundi, 2 août 2010

dîner chez Yvan Roux lundi, 2 août 2010

juillet 2010

dîner dans le sud photos samedi, 31 juillet 2010

un très beau repas d’été samedi, 31 juillet 2010

Galerie 1869 jeudi, 29 juillet 2010

Monaco photos mercredi, 28 juillet 2010

Déjeuner au Yacht Club de Monaco mercredi, 28 juillet 2010

énigme d’un Montrachet 1943 mardi, 27 juillet 2010

Un beau champagne, pas dans l’atmosphère samedi, 24 juillet 2010

restaurant sur mer à Hyères mercredi, 21 juillet 2010

« Côté Mer » Photos mercredi, 21 juillet 2010

un nouveau Richebourg 1996 ! dimanche, 18 juillet 2010

dîner dans le sud photos samedi, 17 juillet 2010

dîner de famille avec Salon et Richebourg samedi, 17 juillet 2010

dîner chez Yvan Roux jeudi, 15 juillet 2010

dîner chez Yvan Roux photos mardi, 13 juillet 2010

beau dîner d’été à la table d’hôtes d’Yvan Roux mardi, 13 juillet 2010

ça sent les vacances ! jeudi, 8 juillet 2010

archives sur un vin mercredi, 7 juillet 2010

champagne sur mer ! dimanche, 4 juillet 2010

Salon 1983 en bord de mer jeudi, 1 juillet 2010

juin 2010

An unforgettable dinner in Chateau de Beaune with 5 wines before 1870 vendredi, 25 juin 2010

journée mémorable – les photos jeudi, 24 juin 2010

La journée la plus mémorable de ma vie de passionné de vins jeudi, 24 juin 2010

Dégustation verticale de quelques millésimes de la Cabotte de Bouchard jeudi, 24 juin 2010

dégustation de quelques 2009 du domaine Vicomte Liger-Belair jeudi, 24 juin 2010

Dégustation des 2009 DRC, deux Echézeaux plus anciens et un Bâtard jeudi, 24 juin 2010

dîner au Crillon – photos mardi, 22 juin 2010

137ème dîner de wine-dinners au restaurant Ambassadeurs de l’hôtel de Crillon mardi, 22 juin 2010

137ème dîner de wine-dinners – les vins lundi, 21 juin 2010

dîner chez un ami – les vins samedi, 19 juin 2010

repas chez un ami avec la cuisine sublime de Jean-Philippe samedi, 19 juin 2010

dîner chez un ami – les plats samedi, 19 juin 2010

dîner chez un ami – les préparatifs samedi, 19 juin 2010

tranche de vie ….. samedi, 19 juin 2010

136ème dîner de wine-dinners – les photos jeudi, 17 juin 2010

136ème dîner de wine-dinners au restaurant Ledoyen jeudi, 17 juin 2010

136ème dîner de wine-dinners – les vins jeudi, 17 juin 2010

Astrance – les photos mardi, 15 juin 2010

dîner d’amis à l’Astrance mardi, 15 juin 2010

Rayas à la Grande Cascade lundi, 14 juin 2010

40 ans fêtés de façon bucolique samedi, 12 juin 2010

ouvrir les vins anciens n’est pas un long fleuve tranquille vendredi, 11 juin 2010

académie – quelques photos jeudi, 10 juin 2010

Académie des vins anciens – 13ème séance jeudi, 10 juin 2010

Académie des Vins Anciens – 10 juin lundi, 7 juin 2010

séjour à Yquem – les photos jeudi, 3 juin 2010

Déjeuner, dégustation et 135ème dîner au château d’Yquem mercredi, 2 juin 2010

dîner à Yquem : J – 1 mardi, 1 juin 2010

mai 2010

interview vidéo lundi, 31 mai 2010

134ème dîner – photos des vins jeudi, 27 mai 2010

134ème dîner – photos jeudi, 27 mai 2010

134ème dîner de wine-dinners au restaurant Arpège jeudi, 27 mai 2010

Au bord de la mer – photos dimanche, 23 mai 2010

premier dîner de l’année en plein air face à la mer dimanche, 23 mai 2010

Galerie 1924 samedi, 22 mai 2010

dîner chez Yvan Roux vendredi, 21 mai 2010

Krug au restaurant l’Assiette Champenoise vendredi, 21 mai 2010

L’assiette champenoise – photos vendredi, 21 mai 2010

dégustation de Krug au siège de Krug vendredi, 21 mai 2010

visite chez Krug – photos vendredi, 21 mai 2010

Maury et chocolat à l’Institut Supérieur du Goût vendredi, 21 mai 2010

Dégustation matinale, puis à un déjeuner, de deux Romanée Conti du domaine de la Romanée Conti jeudi, 20 mai 2010

deux Romanée Conti au Grand Véfour – photos jeudi, 20 mai 2010

Déjeuner au Yacht Club de France mercredi, 19 mai 2010

Michel Chasseuil signe son livre mardi, 18 mai 2010

restaurant Laurent – photos mardi, 18 mai 2010

Déjeuner à l’Automobile Club de France lundi, 17 mai 2010

le Tokay 1819 le lendemain dimanche, 16 mai 2010

133ème dîner – photos du dîner samedi, 15 mai 2010

133ème dîner – photos des vins samedi, 15 mai 2010

133ème dîner de wine-dinners avec un Tokay 1819 samedi, 15 mai 2010

L’ouverture des vins du 133ème dîner de wine-dinners samedi, 15 mai 2010

Je vais ouvrir Tokay 1819 samedi, 15 mai 2010

dîner au Chateau de Beaune – photos jeudi, 13 mai 2010

Vins d’un rare éclectisme lors d’un dîner d’amis au château de Beaune mercredi, 12 mai 2010

dégustation des 2008 rouges du domaine Bouchard Père & Fils mercredi, 12 mai 2010

Rayas 1992 et Clos Saint-Jacques Armand Rousseau 1992 bus avec Eric Rousseau mercredi, 12 mai 2010

dégustation des 2009 au domaine Armand Rousseau mercredi, 12 mai 2010

restaurant Arpège – photos lundi, 10 mai 2010

préparation du prochain dîner de wine-dinners à l’Arpège lundi, 10 mai 2010

fête de famille au Plateau de Gravelle samedi, 8 mai 2010

132ème dîner – les vins jeudi, 6 mai 2010

132ème dîner – photos jeudi, 6 mai 2010

132ème dîner de wine-dinners au restaurant Apicius jeudi, 6 mai 2010

Une Landonne au Mathusalem rue Exelmans mercredi, 5 mai 2010

restaurant Mathusalem – photos mercredi, 5 mai 2010

Rayas au restaurant Patrick Pignol mardi, 4 mai 2010

restaurant Patrick Pignol – photos mardi, 4 mai 2010

déjeuner restaurant Laurent – photos lundi, 3 mai 2010

vins de curiosité au restaurant Laurent lundi, 3 mai 2010

avril 2010

131ème dîner – les vins samedi, 24 avril 2010

131ème diner – photos samedi, 24 avril 2010

131ème dîner de wine-dinners au restaurant Laurent samedi, 24 avril 2010

concours de dégustation de grandes écoles chez Bollinger samedi, 24 avril 2010

concours de dégustation – photos samedi, 24 avril 2010

rencontre artisanale avec un beau Moulinet 1976 jeudi, 22 avril 2010

champagne Joseph Perrier – photos mardi, 20 avril 2010

présentation des champagnes Joseph Perrier mardi, 20 avril 2010

le restaurant Georges en haut du centre Pompidou mardi, 20 avril 2010

Déjeuner au restaurant Laurent avec La Tâche 1943 lundi, 19 avril 2010

restaurant Laurent avec La Tâche 1943 photos lundi, 19 avril 2010

le premier jour du nouveau chef du Crillon mercredi, 14 avril 2010

dîner au Crillon – photos mercredi, 14 avril 2010

déjeuner d’amis au yacht Club de France mercredi, 14 avril 2010

déjeuner au Petit Nice – photos mardi, 6 avril 2010

Aujourd’hui, au Petit Nice, j’ai bu le plus grand vin du monde mardi, 6 avril 2010

dîner de Pâques chez des amis dimanche, 4 avril 2010

Ça chauffe pour l’agneau pascal ! dimanche, 4 avril 2010

mars 2010

une journée champenoise de folie grâce à P. E. Taittinger samedi, 27 mars 2010

dégustation du champagne Taittinger – photos samedi, 27 mars 2010

Ordre des Coteaux de Champagne samedi, 27 mars 2010

Le Guide Michelin et Sarkozy vendredi, 26 mars 2010

130ème dîner de wine-dinners au Carré des Feuillants vendredi, 26 mars 2010

130ème dîner de wine-dinners – les vins jeudi, 25 mars 2010

130ème dîner de wine-dinners – photos jeudi, 25 mars 2010

déjeuner au restaurant Jacques Cagna – photos mercredi, 24 mars 2010

amitié et Malvoisie 1828 chez Jacques Cagna mercredi, 24 mars 2010

dîner de folie chez un passionné de vins et une cuisinière hors concours samedi, 20 mars 2010

dîner chez un ami – photos samedi, 20 mars 2010

Le printemps samedi, 20 mars 2010

Casual Friday au restaurant de Gérard Besson vendredi, 19 mars 2010

casual Friday 19/03 – les vins vendredi, 19 mars 2010

déjeuner au restaurant Gérard Besson – photos vendredi, 19 mars 2010

brasserie Cantillon – les photos jeudi, 18 mars 2010

Accord fusionnel entre des bières de trente ans et un Château Chalon jeudi, 18 mars 2010

déjeuner au Yacht Club de France mercredi, 17 mars 2010

Déjeuner à l’Arpège mardi, 16 mars 2010

Déjeuner à l’Arpège – photos mardi, 16 mars 2010

« Talents du luxe et de la création » à l’hôtel Intercontinental lundi, 15 mars 2010

déjeuner à la maison – les vins samedi, 13 mars 2010

Côte Rôtie La Turque 1995 et Charles Heidsieck 1985 samedi, 13 mars 2010

le blog de Patrick Chazallet vendredi, 12 mars 2010

Académie des Vins anciens – 13ème séance du 10 juin 2010 – note d’annonce vendredi, 12 mars 2010

Académie des vins anciens 12è séance – le récit vendredi, 12 mars 2010

Académie des vins anciens – les photos jeudi, 11 mars 2010

Académie 11 mars – photos vins d’après 1958 jeudi, 11 mars 2010

Académie 11 mars – photos vins d’avant 1959 jeudi, 11 mars 2010

Académie des Vins anciens – 11 mars 2010 – note d’organisation jeudi, 11 mars 2010

Grands Crus d’Alsace sous l’égide du Conseil Interprofessionnel des Vins d’Alsace lundi, 8 mars 2010

Les 2007 des Domaines familiaux de tradition de Bourgogne lundi, 8 mars 2010

Rayas 2005 au restaurant Villaret jeudi, 4 mars 2010

Conférence pour des ardennais mercredi, 3 mars 2010

février 2010

déjeuner au restaurant de l’hôtel Bedford lundi, 22 février 2010

repas de famille à mon domicile – photos dimanche, 21 février 2010

la solidarité des chaudières !! dimanche, 21 février 2010

Une maison dans la forêt samedi, 20 février 2010

129ème dîner – photos vendredi, 19 février 2010

129ème dîner de wine-dinners au restaurant Taillevent jeudi, 18 février 2010

129ème dîner – photos des vins jeudi, 18 février 2010

RESTAURANT APICIUS mercredi, 17 février 2010

Krug et Enfant Jésus au restaurant Laurent jeudi, 11 février 2010

déjeuner de conscrits au siège du Yacht club de France mercredi, 10 février 2010

Yacht Club de France – photos mercredi, 10 février 2010

Percée du vin Jaune, ambiance populaire samedi, 6 février 2010

Percée du vin Jaune, la vente aux enchères samedi, 6 février 2010

Percée du Vin Jaune le concours de cuisine samedi, 6 février 2010

Percée du vin jaune, cuisine et enchères samedi, 6 février 2010

Soirée de l’interprofessionnelle des vins du Jura vendredi, 5 février 2010

devinette vendredi, 5 février 2010

Nouvel ambassadeur des vins du Jura vendredi, 5 février 2010

La Cave de Joséphine, le Vin sous l’Empire à Malmaison mardi, 2 février 2010

la percée du vin jaune approche ! mardi, 2 février 2010

janvier 2010

Chez Yvan Roux, les photos dimanche, 31 janvier 2010

Yvan Roux, suite ! dimanche, 31 janvier 2010

des cigalons chez Yvan Roux dimanche, 31 janvier 2010

dîner chez Yvan Roux photos samedi, 30 janvier 2010

déjeuner d’amis au restaurant Taillevent mercredi, 27 janvier 2010

déjeuner d’amis au restaurant Taillevent photos mercredi, 27 janvier 2010

vacances en Amérique mardi, 26 janvier 2010

Yquem, Banyuls et Maury à Sciences Po lundi, 25 janvier 2010

Cancun – fin et conclusion du voyage samedi, 23 janvier 2010

Cancun, suite et presque fin vendredi, 22 janvier 2010

Cancun – suite et Chichen Itza jeudi, 21 janvier 2010

Cancun et les Mayas lundi, 18 janvier 2010

Patagonie, Torres del Paine, Cap Horn vendredi, 15 janvier 2010

archives par années lundi, 11 janvier 2010

L’île de Pâques dimanche, 10 janvier 2010

Santiago et Valparaiso lundi, 4 janvier 2010

réveillon du 31/12 – les photos vendredi, 1 janvier 2010