Académie des vins anciens
Wine-dinners.com et l'Académie des vins anciens
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décembre 2012
Bulletins 2012 – De 469 à 519
lundi, 31 décembre 2012
Petit bilan de 2012 avant inventaire
lundi, 31 décembre 2012
Le vin du réveillon
lundi, 31 décembre 2012
très beau déjeuner au restaurant Ledoyen
samedi, 29 décembre 2012
dîner de réveillon de Noël
mardi, 25 décembre 2012
fin du monde plus deux, Noël moins un
dimanche, 23 décembre 2012
déjeuner au restaurant la Tante Marguerite
vendredi, 21 décembre 2012
Rangement de cave
mercredi, 19 décembre 2012
Une incroyable plongée dans le monde de la Romanée Conti avec 46 vins du domaine dont 15 Romanée Conti, dont 6 préphylloxériques
dimanche, 16 décembre 2012
AN INCREDIBLE EXPLORATION OF THE WORLD OF ROMANÉE CONTI
dimanche, 16 décembre 2012
A 12h 12mn et 12 secondes le 12/12/12
mercredi, 12 décembre 2012
Que faire en ce jour quand on s’appelle Audouze ?
mardi, 11 décembre 2012
dîner à Grains Nobles après la dégustation de la Romanée Conti
mardi, 11 décembre 2012
Aubert de Villaine présente les 2009 du domaine de la Romanée Conti
mardi, 11 décembre 2012
dîner de vignerons – les vins
dimanche, 9 décembre 2012
12ème dîner annuel de vignerons amis photo de groupe
samedi, 8 décembre 2012
12ème dîner annuel de vignerons amis de Bipin Desai au restaurant Laurent
samedi, 8 décembre 2012
12TH EDITION OF BIPIN DESAI’S WINEMAKER FRIENDS DINNER AT THE RESTAURANT LAURENT
samedi, 8 décembre 2012
Un autre Clos Saint-Denis au restaurant Guy Savoy
vendredi, 7 décembre 2012
dîner au Bristol avec un grand Clos Saint-Denis
vendredi, 7 décembre 2012
heurs et malheurs en cave
jeudi, 6 décembre 2012
déjeuner de rêve chez Veuve Clicquot
mercredi, 5 décembre 2012
Dîner au restaurant Lasserre
mardi, 4 décembre 2012
Entre le Grand Tasting et le restaurant Lasserre
mardi, 4 décembre 2012
Grand Tasting – Les Ateliers Gourmets
mardi, 4 décembre 2012
Grand Tasting – visite de quelques stands
mardi, 4 décembre 2012
Entre le Grand Tasting et le restaurant Lasserre
mardi, 4 décembre 2012
Ceci est mon trois millième message
lundi, 3 décembre 2012
Grand Tasting – Master Class « la ‘futurothèque’ Taittinger Comtes de Champagne »
lundi, 3 décembre 2012
Grand Tasting – Master Class « L’excellence partagée des Primum Familiae Vini »
dimanche, 2 décembre 2012
Grand Tasting – Master Class « Le Génie du Vin »
dimanche, 2 décembre 2012
Grand Tasting – Master Class « Le Génie de Meursault »
dimanche, 2 décembre 2012
novembre 2012
19ème séance de l’ académie des vins anciens
vendredi, 30 novembre 2012
Académie des vins anciens – les vins – champagnes et groupe 1
vendredi, 30 novembre 2012
Académie des vins anciens – les vins du 2ème groupe
vendredi, 30 novembre 2012
Académie des vins anciens – les vins du 3ème groupe
jeudi, 29 novembre 2012
Académie des Vins Anciens (AVA) – 19ème séance du 29 novembre 2012
jeudi, 29 novembre 2012
la générosité des vignerons de Châteauneuf
dimanche, 25 novembre 2012
Florilège de Discours savants sur le Vin
dimanche, 25 novembre 2012
164ème dîner de wine-dinners au restaurant Taillevent
samedi, 24 novembre 2012
164ème dîner de wine-dinners – les vins
jeudi, 22 novembre 2012
Verticale de Cristal Roederer de 2005 à 1989
mercredi, 21 novembre 2012
Dégustation originale des champagnes Henriot au BAL
mercredi, 21 novembre 2012
Dîner de vins en « 2 » au château de Beaune
samedi, 17 novembre 2012
dégustation de quinze vins de 2011 de Bouchard Père & Fils
samedi, 17 novembre 2012
déjeuner au Yacht Club de France
samedi, 17 novembre 2012
Le jeu des sept familles
samedi, 17 novembre 2012
Un saut dans l’inconnu qui se révèle un sacré coup de chance
vendredi, 16 novembre 2012
Opening of Restaurant Garance, of my friend Tomo
mardi, 13 novembre 2012
restaurant Garance, le restaurant de Tomo
mardi, 13 novembre 2012
Dîner de Gala de l’Académie du Vin de France
mardi, 13 novembre 2012
Ouverture pré-officielle du restaurant de mon ami Tomo
mardi, 6 novembre 2012
L’Axel à Fontainebleau, un grand restaurant
dimanche, 4 novembre 2012
dîner chez des amis avec Hill of Grace
samedi, 3 novembre 2012
Un bel article sur winesearcher
vendredi, 2 novembre 2012
une énigme
jeudi, 1 novembre 2012
octobre 2012
163ème dîner de wine-dinners au restaurant Lasserre
vendredi, 26 octobre 2012
163ème dîner de wine-dinners – les vins
dimanche, 21 octobre 2012
Mouton 1989 et Rieussec 1947 à la maison
dimanche, 21 octobre 2012
casual Friday au restaurant Patrick Pignol
dimanche, 21 octobre 2012
Bourgogne Aligoté 1959 en cave
vendredi, 19 octobre 2012
Le PICARDAN DOUX ou CATAROISE de BEZIERS
vendredi, 19 octobre 2012
162ème dîner – les vins
samedi, 13 octobre 2012
162ème dîner de wine-dinners au restaurant les Ambassadeurs de l’hôtel de Crillon
vendredi, 12 octobre 2012
déjeuner souvenir au restaurant Lasserre
vendredi, 12 octobre 2012
rangement de cave (suite)
jeudi, 11 octobre 2012
déjeuner au restaurant Taillevent avec Yquem 1970
lundi, 8 octobre 2012
les surprises du rangement de cave
dimanche, 7 octobre 2012
rangement de cave (suite)
dimanche, 7 octobre 2012
petit casse-croûte dans ma cave
jeudi, 4 octobre 2012
déjeuner aux Ambassadeurs du Crillon avec un beau Riesling
jeudi, 4 octobre 2012
septembre 2012
dîner de folie pure avec 17 vins et alcools de plus de cent ans
dimanche, 30 septembre 2012
dîner avec 17 vins de plus de 100 ans – photos
samedi, 29 septembre 2012
161ème dîner de wine-dinners au restaurant Laurent
vendredi, 28 septembre 2012
161ème dîner – les vins
jeudi, 27 septembre 2012
déjeuner au Bistrot du sommelier
mercredi, 26 septembre 2012
Déjeuner au restaurant In de Wulf
dimanche, 23 septembre 2012
dîner au restaurant L’Air du temps avec un accord d’anthologie
dimanche, 23 septembre 2012
déjeuner au restaurant Couvert Couvert à Heverlee
samedi, 22 septembre 2012
dîner au restaurant de Pastorale
samedi, 22 septembre 2012
livre « L’Amer » d’Emmanuel Giraud
vendredi, 21 septembre 2012
La cuisine note à note, livre d’Hervé This
vendredi, 21 septembre 2012
18ème séance de l’académie des vins anciens
mercredi, 19 septembre 2012
Académie des vins anciens – les vins annoncés pour le 18 septembre
mardi, 18 septembre 2012
Cinq vins de 1900 et deux de 1899 au Laurent
mardi, 18 septembre 2012
Les vins d’un dîner avec 9 vins du 19è siècle
mardi, 18 septembre 2012
Académie des Vins Anciens (AVA) – 18ème séance du 18 septembre 2012
lundi, 17 septembre 2012
Bastor Lamontagne et de beaux accords au Jaja
lundi, 17 septembre 2012
Guide Bettane & Desseauve aux caves Legrand
vendredi, 7 septembre 2012
Roederer à l’hôtel Champs Elysées Plaza
vendredi, 7 septembre 2012
déjeuner au restaurant Alain Ducasse de l’hôtel Plaza
vendredi, 7 septembre 2012
Philippe Faure Brac fête les 20 ans de sa nomination
vendredi, 7 septembre 2012
dégustation de champagnes Delamotte au Purgatoire
vendredi, 7 septembre 2012
dernier dîner d’été dans le sud, avec une grande diversité de vins
dimanche, 2 septembre 2012
Dîner au restaurant Grand Baie sur la presqu’île de Giens
dimanche, 2 septembre 2012
Dîner belote avec un bel amour (de Deutz)
dimanche, 2 septembre 2012
août 2012
marcs du Jura
mardi, 28 août 2012
dîner par un soir de canicule
dimanche, 26 août 2012
Salon 1997 magnum le lendemain
mercredi, 22 août 2012
Un Salon manque son rendez-vous, fait rare
mercredi, 22 août 2012
le 500ème bulletin de wine-dinners
lundi, 20 août 2012
déjeuner au San Felice de l’hôtel du Castellet
samedi, 18 août 2012
fin de séjour des amis sur un Vega 1960
mercredi, 15 août 2012
Match au sommet : Landonne, Vega et Penfolds
mardi, 14 août 2012
déjeuner à l’hôtel du Castellet
lundi, 13 août 2012
Un Gilette manquant de tranchant
samedi, 11 août 2012
Apéritif dînatoire avec de beaux champagnes
vendredi, 10 août 2012
deux champagnes de 1996 sous le chant des cigales
mardi, 7 août 2012
La Turque et Krug par un beau soir d’été
lundi, 6 août 2012
déjeuner avec deux beaux champagnes de Mesnil-sur-Oger
jeudi, 2 août 2012
dîner avec un magnifique Vega Sicilia Unico
jeudi, 2 août 2012
repas d’amis avec des vins locaux
jeudi, 2 août 2012
juillet 2012
dîner avec Dom Pé et mara des bois
lundi, 23 juillet 2012
sous le chant des cigales, un Krug magistral
samedi, 21 juillet 2012
un Bandol de rêve
vendredi, 20 juillet 2012
Réponse à une question :
jeudi, 19 juillet 2012
repas de famille dans le sud
dimanche, 15 juillet 2012
juin 2012
dîner dans le sud avec Penfolds Grange 2005
mercredi, 27 juin 2012
restaurant les Délices d’Aphrodite, bistrot de spécialités chypriotes
mardi, 19 juin 2012
L’Arpège du 18 juin – icônes et surprises
mardi, 19 juin 2012
déjeuner au restaurant Aamanns
dimanche, 17 juin 2012
dîner au restaurant Søllerød Kro à Copenhague
dimanche, 17 juin 2012
bar à vin Ved Stranden à Copenhague
dimanche, 17 juin 2012
déjeuner au restaurant Manfred à Copenhague
samedi, 16 juin 2012
dîner au restaurant Noma à Copenhague
samedi, 16 juin 2012
Restaurant Kiin-Kiin et restaurant Radio à Copenhague
samedi, 16 juin 2012
tasting of 41 vintages of the Romanée Liger-Belair
dimanche, 10 juin 2012
Dégustation de 41 millésimes de La Romanée Comte Liger-Belair
dimanche, 10 juin 2012
dégustation de 41 millésimes de la Romanée
dimanche, 10 juin 2012
Champagnes de la Baltique autour de 1839 / 1840
vendredi, 8 juin 2012
dîner à Graz avec Lafleur 1999
vendredi, 8 juin 2012
visite au domaine Stefan Potzinger en Autriche
vendredi, 8 juin 2012
déjeuner en Autriche dans une auberge bobo
vendredi, 8 juin 2012
visite au vignoble Sepp et Maria Muster en Autriche
vendredi, 8 juin 2012
dîner de vins anciens au restaurant Schmankerlstub’n Temmer
vendredi, 8 juin 2012
Chypre 1845 à l’ambassade de Chypre
mardi, 5 juin 2012
déjeuner au restaurant Laurent
mardi, 5 juin 2012
History of La Romanée Liger-Belair
lundi, 4 juin 2012
17ème séance de l’académie des vins anciens – vins d’apéritif
samedi, 2 juin 2012
17ème séance de l’académie des vins anciens – vins du groupe 1
samedi, 2 juin 2012
17ème séance de l’académie des vins anciens – vins du groupe 2
samedi, 2 juin 2012
17ème séance de l’académie des vins anciens – vins du groupe 3
samedi, 2 juin 2012
17ème séance de l’académie des vins anciens au restaurant La Cagouille
vendredi, 1 juin 2012
mai 2012
Pommard André Morey 1928
mardi, 29 mai 2012
De la difficulté de détecter des faux – La Tâche 1943
mardi, 29 mai 2012
La Tâche 1943, l’histoire continue
mardi, 29 mai 2012
Académie des Vins Anciens (AVA) – 17ème séance du 31 mai 2012
lundi, 28 mai 2012
premier dîner dehors en région parisienne
jeudi, 24 mai 2012
repas de conscrits au Yacht Club de France
mercredi, 23 mai 2012
de grands vins au restaurant Laurent
dimanche, 20 mai 2012
La Tâche 1943 émouvante
vendredi, 18 mai 2012
dîner dans le sud avec un champagne Pierre Péters
vendredi, 18 mai 2012
Dîner au restaurant Astrance
vendredi, 11 mai 2012
Les vins des quatre propriétaires de Chateau Guiraud
jeudi, 10 mai 2012
Les couleurs des vins du dîner de folie
mardi, 8 mai 2012
dîner de folie avec un Heidsieck 1907 qui est un miracle
mardi, 8 mai 2012
un dîner de folie !
lundi, 7 mai 2012
déjeuner avec un beau Margaux 1967
dimanche, 6 mai 2012
dîner au Passage 53
jeudi, 3 mai 2012
déjeuner de premier mai
mercredi, 2 mai 2012
avril 2012
Un Richebourg DRC 1953 à ne pas juger
lundi, 30 avril 2012
158ème dîner de wine-dinners au restaurant Michel Rostang
samedi, 28 avril 2012
158ème dîner – les vins
samedi, 28 avril 2012
story of the 157th dinner in restaurant Laurent
mercredi, 25 avril 2012
157ème dîner de wine-dinners – les vins
mercredi, 25 avril 2012
157ème dîner de wine-dinners au restaurant Laurent
mercredi, 25 avril 2012
Un Moulin-à-Vent Patriarche 1943 renversant
dimanche, 22 avril 2012
Déjeuner à l’hôtel Pullman de Bercy.
samedi, 21 avril 2012
Rayas au restaurant le Villaret
samedi, 21 avril 2012
Krug 1996 dans le sud
samedi, 21 avril 2012
un article sympa
jeudi, 19 avril 2012
déjeuner au restaurant La Cagouille
mercredi, 11 avril 2012
déjeuner à Deauville au Ciro’s
lundi, 9 avril 2012
Laissez-nous nos verres !!!
samedi, 7 avril 2012
Pétrus 1959 en magnum à l’Ambroisie
vendredi, 6 avril 2012
Dîner de neuf personnes et neuf Pétrus
jeudi, 5 avril 2012
le jugement de Pétrus
jeudi, 5 avril 2012
Pétrus aide les acheteurs
jeudi, 5 avril 2012
Déjeuner « royal » au Yacht Club de France
mercredi, 4 avril 2012
Chateau Margaux 1964
mardi, 3 avril 2012
match Krug 82 et Salon 82
dimanche, 1 avril 2012
bouchon : le meilleur et le pire
dimanche, 1 avril 2012
mars 2012
Dom Pérignon 2002
samedi, 31 mars 2012
conférence à l’Institut Supérieur du Marketing du Luxe
samedi, 31 mars 2012
155ème dîner avec un éblouissant magnum de Lafite 1919
jeudi, 29 mars 2012
155ème dîner du 28 mars 2012, les vins
mercredi, 28 mars 2012
Les 2011 des vins conseillés par Derenoncourt Consultants
mercredi, 28 mars 2012
Présentation du Chateau Guadet au Royal Monceau
mercredi, 28 mars 2012
Domaines Familiaux de Tradition de Bourgogne
mardi, 27 mars 2012
repas champêtre
samedi, 24 mars 2012
Un chef à suivre : Hervé Rodriguez
mercredi, 21 mars 2012
déjeuner à l’Astrance
mercredi, 21 mars 2012
un Cheval Blanc à bulles !
dimanche, 18 mars 2012
magnifique repas à La Tour d’Argent
samedi, 17 mars 2012
déjeuner au Yacht Club de France
mercredi, 14 mars 2012
déjeuner aux Caves Legrand
lundi, 12 mars 2012
Dîner au Blue Elephant à Paris
dimanche, 11 mars 2012
dîner au « Bouchon » Beverly Hills
mardi, 6 mars 2012
Verticale de PSI et Flor de Pingus à L.A.
samedi, 3 mars 2012
15 millésimes de Pingus et 7 millésimes de Pingus Amelia
samedi, 3 mars 2012
musée Getty à Los Angeles
vendredi, 2 mars 2012
Verticale du domaine Pingus à L.A. – jour 1
vendredi, 2 mars 2012
Verticale du domaine Pingus à L.A. – départ
jeudi, 1 mars 2012
février 2012
au restaurant du Yacht Club de France
mercredi, 29 février 2012
154ème dîner de wine-dinners au restaurant Ledoyen
mardi, 28 février 2012
154ème dîner – les vins
mardi, 28 février 2012
deux Cheval Blanc 1947 – comparaison des étiquettes
vendredi, 24 février 2012
Dégustations de folie à Bochum – jour 2 avec un vin de 1727
dimanche, 19 février 2012
Dégustations de folie à Bochum – jour 1
dimanche, 19 février 2012
Deux dégustations de folie à Bochum – l’arrivée
dimanche, 19 février 2012
dîner au restaurant Arpège
jeudi, 16 février 2012
Visite à la maison Albert Bichot à Beaune avec un prodigieux 1923
jeudi, 16 février 2012
déjeuner à l’hôtel de Crillon
mercredi, 15 février 2012
Hermitage La Chapelle 1961 et Cheval Blanc 1947 au restaurant Michel Rostang
mardi, 14 février 2012
déjeuner à La Cagouille
jeudi, 9 février 2012
quelques commentaires et vues de Miami
lundi, 6 février 2012
dîner au Makato de Bal Harbour
dimanche, 5 février 2012
ChevalBlanc et bison
vendredi, 3 février 2012
restaurant « The Dutch » à l’hôtel W de Mami Beach
vendredi, 3 février 2012
magnifique vin australien à Miami
mercredi, 1 février 2012
janvier 2012
en famille à Miami
dimanche, 29 janvier 2012
American dream, version chien
samedi, 28 janvier 2012
dîner de pure joie au Bern’s Steak House de Tampa en Floride
vendredi, 27 janvier 2012
Dîner au restaurant Zuma de Miami
mercredi, 25 janvier 2012
Miami et Palm Beach
lundi, 23 janvier 2012
dîner au restaurant Laurent avec quelques beaux vins
vendredi, 20 janvier 2012
visite et déjeuner au domaine de la Romanée Conti
mercredi, 18 janvier 2012
visite à la Romanée Conti, photos
mercredi, 18 janvier 2012
la bouteille inconnue de l’abbaye de Saint-Vivant a une soeur
mercredi, 18 janvier 2012
les « Rencontres Henri Jayer » à Vosne-Romanée
mardi, 17 janvier 2012
« Rhône Vignobles » reçoit des professionnels du vin et de la restauration
lundi, 16 janvier 2012
Dîner de folie au domaine de La Janasse
lundi, 16 janvier 2012
dégustation de vins anciens à Chateauneuf-du-Pape
lundi, 16 janvier 2012
Chateauneuf du Pape – photos 2 – les vins
dimanche, 15 janvier 2012
Coïncidence et signe du destin à Chateauneuf-du-Pape
samedi, 14 janvier 2012
Chateauneuf du Pape – photos 1
samedi, 14 janvier 2012
Un Pétrus éblouisssant sur un repas de truffe au Petit Verdot
vendredi, 13 janvier 2012
déjeuner au restaurant l’Arpège
mercredi, 11 janvier 2012
repas dans le sud avec un beau Corton Charlemagne
samedi, 7 janvier 2012
cristallisation sensible (suite)
jeudi, 5 janvier 2012
un mois de décembre 2011 d’une activité folle
mardi, 3 janvier 2012
Qui pourra m’aider ?
lundi, 2 janvier 2012
réveillon J+1 les folies de l’après match
dimanche, 1 janvier 2012