Cette nouvelle catégorie est ouverte pour permettre de pouvoir accéder facilement aux commentaires sur un vin particulier.

Pour un vin en face de l’année, on donne le n° du bulletin qui évoque ce vin. En allant ensuite dans la catégorie "bulletins", on trouve facilement le bulletin qui parle du vin.

http://academiedesvinsanciens.org/?cat=5

(si le n° de bulletin est soit "*" soit "A", c’est que ce vin a été bu avant le 20 décembre 2000, date du premier bulletin et que j’en ai gardé la mémoire en conservant un menu, mais sans commentaire écrit)

Commençons par quelques vins :

Chateau d’Yquem archivesYquemetY.pdf

Pétrus archivesPtrus.pdf

Chateau Gazin Pomerol archivesGazin.pdf

Vins du Domaine de la Romanée Conti archivesDRC.pdf

Bourgognes de Camille Giroud archivesCamilleGiroud.pdf

Champagne Dom Pérignon archivesDomPrignon.pdf

Château Sigalas Rabaud archivesSigalasRabaud.pdf