Mon appareil photo n’a pas bien fonctionné ou j’avais l’esprit ailleurs.

On est d’abord servi de la coquille Saint-jacques presque crue, puis de ce beau pavé de coquille cuite.

La papillotte de volaille de Bresse à la tendreté exemplaire, et la légendaire soupe d’artichaut à la truffe. Je n’ai pas pris de photo de la brioche, qui est un véritable péché de gourmandise.

J’ai mis ces deux photos de la Côte de veau, car la seconde, plus sombre, me fait irrésistiblement penser aux natures mortes des peintres flamands.

Il n’y a pas de photo des saucisses aux lentilles et du dessert aux pamplemousses et dés de mangue. l’esprit était ailleurs.