<p style="text-align: justify;">Le lendemain, veille de la 158p>èmep> vente des vins des Hospices de Beaune, la ville de Beaune fourmille de gens venus de toute la planète pour cette fête du vin. C'est aussi le jour des gilets jaunes. A 18 heures, la pan style="color: blue;">maison Bouchard Père &amp; Filspan> reçoit une cinquantaine de personnes en son siège pour une dégustation de millésimes récents avant le dîner qui se tiendra dans l'orangerie du château de Beaune. D'habitude, pour la dégustation des vins récents, nous sommes assis et nous pouvons prendre des notes. Pour cette fois la dégustation se fait debout, ce qui entraîne que l'on est plus enclin à bavarder avec des invités qu'à juger et de plus écrire sur les papiers qui ont été fournis lorsque l'on est debout avec un verre en main est chose difficile. Aussi mes commentaires sur ce qui a été bu seront très succincts et incomplets.p> <p style="text-align: justify;">Le pan style="color: red;">Savigny-lès-Beaune Les Lavières Domaine Bouchard Père &amp; Fils 2014pan> est très rond, doux, agréable et de belle longueur. C'est le premier vin que je bois et mon avis est positif car je reconnais le talent de la maison Bouchard Père &amp; Fils.p> <p style="text-align: justify;">Le pan style="color: red;">Volnay Les Caillerets Ancienne Cuvée Carnot Domaine Bouchard Père &amp; Fils 2014pan> a un nez strict mais en bouche une belle douceur. Il est un peu plus rêche mais il est grand.p> <p style="text-align: justify;">Le pan style="color: red;">Beaune Grèves Vigne de l'Enfant Jésus Domaine Bouchard Père &amp; Fils 2014pan> est un vin que je chéris tout particulièrement à la fois pour son histoire que pour son goût splendide. Ce 2014 est magique, tout doux et grand. Je l'adore.p> <p style="text-align: justify;">Le pan style="color: red;">Pommard Les Rugiens Domaine Bouchard Père &amp; Fils 2014pan> est un peu rêche mais il est ample. Il est puissant et je le considère comme une heureuse surprise par rapport à ce que j'attendais.p> <p style="text-align: justify;">Après les premiers crus et avec le pan style="color: red;">Corton Domaine Bouchard Père &amp; Fils 2014pan> on passe maintenant aux grands crus, et ça se ressent dans ce vin très racé, tout en finesse et très long.p> <p style="text-align: justify;">Le pan style="color: red;">Bonnes-Mares Domaine Bouchard Père &amp; Fils 2014pan> a un nez très doux et une belle mâche. pan style="color: blue;">Frédéric Weberpan>, maître de chai, qui présente les vins nous signale les goûts de violette et de myrtille qui sont les marqueurs des Bonnes-Mares.p> <p style="text-align: justify;">Le pan style="color: red;">Chambertin Clos de Bèze Maison Bouchard Père &amp; Fils 2014pan> a beaucoup de charme et de délicatesse. C'est un vin de Bouchard que j'aime particulièrement.p> <p style="text-align: justify;">On nous sert ensuite le même vin mais de 2017. Le pan style="color: red;">Chambertin Clos de Bèze Maison Bouchard Père &amp; Fils 2017pan> est tout aussi délicat, mais l'ambiance étant à discuter, je n'ai pas eu l'occasion d'analyser les différences entre les deux millésimes.p> <p style="text-align: justify;">Chez Bouchard on déguste les vins blancs après les rouges et c'est une bonne chose « blanc sur rouge, rien ne bouge, rouge sur blanc, tout fout le camp » dit l'adage. Ainsi le premier blanc paraît délicieux, comme si le palais l'attendait. Le pan style="color: red;">Beaune Clos Saint-Landry Domaine Bouchard Père &amp; Fils 2013pan> a beaucoup de charme après les rouges et il a un nez très parfumé.p> <p style="text-align: justify;">Le pan style="color: red;">Meursault Genevrières Domaine Bouchard Père &amp; Fils 2013pan> me plait beaucoup il est délicieux et grand.p> <p style="text-align: justify;">Le pan style="color: red;">Meursault Perrières Domaine Bouchard Père &amp; Fils 2013pan> a un nez très soufré, pétrolé. En bouche il a beaucoup de caractère.p> <p style="text-align: justify;">Les grands crus viennent maintenant. Le pan style="color: red;">Corton-Charlemagne Domaine Bouchard Père &amp; Fils 2013pan> n'est pas le plus puissant des Corton-Charlemagne mais il est agréable et très fluide.p> <p style="text-align: justify;">Le pan style="color: red;">Chevalier-Montrachet Domaine Bouchard Père &amp; Fils 2013pan> est puissant et très grand. Le pan style="color: red;">Montrachet Domaine Bouchard Père &amp; Fils 2013pan> est encore plus grand, il a la majesté d'un vin fabuleux.p> <p style="text-align: justify;">Le pan style="color: red;">Chevalier-Montrachet Domaine Bouchard Père &amp; Fils 2017pan> est un beau vin mais très jeune il est subtil et parfumé.p> <p style="text-align: justify;">Après cette dégustation de grands vins au cours de laquelle nous avons plus bavardé que réellement analysé, nous traversons la rue pour nous rendre au pan style="color: blue;">château de Beaunepan>. Nous sommes une cinquantaine, tous proches des dirigeants des maisons Henriot et Bouchard. L'apéritif dans le salon intimiste au parquet marqueté en bois précieux se prend avec le pan style="color: red;">Champagne Henriot Cuvée Hemera 2005pan>. La Cuvée Hemera est le nouveau champagne de prestige de la maison Henriot et 2005 est le premier millésime de cette cuvée, appelée à remplacer la cuvée des Enchanteleurs avec une philosophie différente fondée sur la fraîcheur et la légèreté, selon la formule de la maison Henriot : « le temps devient lumière ». Il est fait par moitié de pinot noir et de chardonnay.p> <p style="text-align: justify;">Ce grand champagne est encore meilleur après la dégustation que nous venons de faire. Je le sens promis à un bel avenir. Il est délicieux sur les gougères traditionnelles du lieu.p> <p style="text-align: justify;">Nous passons à table dans pan style="color: blue;">l'Orangerie du châteaupan>. Le menu est : ravioles de foie gras, consommé de bœuf à la truffe / magret de canard, jus aux baies de cassis / assiette de fromages / saint-honoré.p> <p style="text-align: justify;">Sur les ravioles nous avons deux vins. Le pan style="color: red;">Chevalier-Montrachet La Cabotte Domaine Bouchard Père &amp; Fils 2008pan> est d'une parcelle, la Cabotte qui est incluse dans le territoire du Montrachet et mériterait d'en avoir l'appellation. C'est un vin que j'adore, complexe, riche et généreux. Le 2008 est encore bien jeune.p> <p style="text-align: justify;">Le pan style="color: red;">Chevalier-Montrachet La Cabotte Domaine Bouchard Père &amp; Fils 1998pan> a une couleur plus ambrée que le 2008, d'un ambre léger. Le vin montre une belle maturité. Il est beaucoup plus large et puissant que le 2008. L'accord avec le plat délicieux est surtout trouvé sur le consommé subtil et gourmand qui réchauffe les arômes du vin.p> <p style="text-align: justify;">Le pan style="color: red;">Corton Domaine Bouchard Père &amp; Fils 1988pan> me paraît dévié et Frédéric Weber qui est à ma table confirme que la bouteille n'est pas parfaite. On en apporte une seconde qui est bouchonnée, aussi va-t-il va lui-même chercher une bouteille qui soit parfaite, et elle l'est. Le vin est vif, profond, très long. Il est très expressif. La sauce du magret de canard est trop marquée pour le vin rouge et lorsque j'essaie ce plat avec La Cabotte 1998, l'accord se fait plus naturellement.p> <p style="text-align: justify;">Le pan style="color: red;">Beaune Clos de la Mousse Bouchard Père &amp; Fils 1918pan> est le clou de ce dîner, car c'est un vin qui a juste cent ans. Sa couleur est superbe, d'un rouge sang. Le vin est marqué par une belle acidité et les fruits rouges qui apparaissent sont riches. Le vin est gourmand. Autour de la table les avis sont partagés et Sylvain Pitiot l'ancien directeur du Clos de Tart ne met pas ce vin premier dans son classement alors que je le mets premier comme d'autres convives autour de la table. C'est une question de goût. J'ai eu la chance de boire la lie qui est d'une richesse extrême. C'est l'âme du vin et je suis sous son charme.p> <p style="text-align: justify;">Le pan style="color: red;">Champagne Henriot Rosé sans annéepan> accompagne le dessert superbement exécuté. Mais il n'est pas le mieux adapté au dessert. J'aurais bien vu une cuvée des Enchanteleurs assez ancienne pour soutenir le beau dessert.p> <p style="text-align: justify;">Le thème du dîner était les années en 8 pour accompagner la vedette, un vin de cent ans. La générosité de la maison Bouchard et de son président pan style="color: blue;">Gilles de Larouzièrepan> est extrême. Ce dîner et l'ambiance sont des souvenirs précieux.p> ps://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181117_212536.jpg">p-image-38477" src="https://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181117_212536.jpg" alt="" width="480" height="508" /> ps://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181117_212546.jpg">p-image-38478" src="https://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181117_212546.jpg" alt="" width="448" height="331" /> ps://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181117_212647.jpg">p-image-38479" src="https://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181117_212647.jpg" alt="" width="480" height="620" /> ps://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181117_221733.jpg">p-image-38481" src="https://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181117_221733.jpg" alt="" width="480" height="571" /> ps://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181117_223016.jpg">p-image-38482" src="https://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181117_223016.jpg" alt="" width="480" height="530" /> La lie du 1918 ps://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181117_225556.jpg">p-image-38483" src="https://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181117_225556.jpg" alt="" width="382" height="336" /> ps://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181117_225559.jpg">p-image-38484" src="https://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181117_225559.jpg" alt="" width="381" height="336" /> ps://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181117_210631.jpg">p-image-38476" src="https://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181117_210631.jpg" alt="" width="369" height="336" /> ps://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181117_214359.jpg">p-image-38480" src="https://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181117_214359.jpg" alt="" width="336" height="448" /> ps://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/MENU-BOUCHARD-181117.jpg">p-image-38485" src="https://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/MENU-BOUCHARD-181117.jpg" alt="" width="569" height="800" /> ps://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/MENU-BOUCHARD-A-181117.jpg">p-image-38486" src="https://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/MENU-BOUCHARD-A-181117.jpg" alt="" width="978" height="768" />

<p style="text-align: justify;">L'histoire qui va suivre commence au 228p>èmep> dîner au restaurant Akrame. Nous avions une table dans la cour intérieure et la pluie a arrosé des convives mal protégés par les tentures et parasols. Cela m'avait contrarié car certains ne pouvaient pas profiter au mieux du programme du dîner. J'ai annoncé à tous les convives qu'ils seraient invités pour un dîner de compensation. Cette déclaration a été chaudement accueillie et des convives attachés au groupe Pernod Ricard ont proposé que le deuxième dîner nous réunissant se tienne au siège de la maison de champagne Perrier-Jouët. Là aussi l'accueil à cette idée fut massif.p> <p style="text-align: justify;">Pour préparer ce futur dîner mais aussi pour me faire connaître la maison de champagne, je suis invité à venir pan style="color: blue;">déguster les vins des maisons Mumm et Perrier-Jouëtpan> et à dîner à la Maison Belle Epoque de Perrier-Jouët.p> <p style="text-align: justify;">Je me présente à 16h30 au siège de Perrier-Jouët et je suis accueilli par pan style="color: blue;">Hervé Deschampspan>, chef de caves et par pan style="color: blue;">Séverine Gomez-Frersonpan> qui va prochainement succéder à Hervé. pan style="color: blue;">Alexander Staartjespan> qui dirige des opérations commerciales du groupe Mumm, Perrier-Jouët et Martell arrive en même temps que moi pour suivre la visite.p> <p style="text-align: justify;">Nous visitons la Maison Belle Epoque qui a été la demeure du fondateur de la maison Perrier-Jouët en 1811. La décoration est totalement Belle Epoque avec des meubles rares. On croise ici un tableau de Toulouse-Lautrec et là une sculpture de Rodin offerte par le personnel « au patron » comme il est écrit sur l'étiquette en cuivre. On me dit que le lit de la chambre qui m'est affectée vaut une petite fortune. Avant de visiter les caves, on nous offre un verre de pan style="color: red;">Champagne Perrier-Jouët Belle Epoque 2008pan> qui est particulièrement brillant, doté d'une belle maturité malgré son jeune âge, serein et conquérant, d'une longueur remarquable.p> <p style="text-align: justify;">Hervé nous raconte des histoires passionnantes pendant que nous arpentons les kilomètres de cave (en partie seulement). Dans la cave des trésors il y a des bouteilles de la première moitié du 19p>èmep> siècle qui me font rêver. Ici ou là il y a des œuvres d'art très modernes dans des impasses voûtées. Nous remontons directement dans pan style="color: blue;">la Maison Belle Epoquepan> pour commencer la dégustation. pan style="color: blue;">Magalie Maréchalpan>, adjointe du chef de caves de la maison Mumm, nous rejoint.p> <p style="text-align: justify;">J'ai apporté avec moi deux bouteilles, une pour la dégustation et une pour le repas, car je voudrais voir avec ces grands œnologues s'il existe une fécondation réciproque entre les champagnes et mes vins. La dégustation commence.p> <p style="text-align: justify;">Le pan style="color: red;">Champagne Mumm Cordon Rouge magnum 1989pan> a une belle couleur et une belle acidité. Il est très jeune, très toasté et ce qui me gêne un peu c'est la longueur assez courte, ce qui ne semble pas troubler les autres participants, les trois œnologues et Alexander. Le pan style="color: red;">Vin de l'Etoile Paul Comte 1979pan> est d'une belle couleur légèrement ambrée. Le nez est très typique du Jura avec des notes légèrement torréfiées. Il est sec, très sec même et fluide. Le vin féconde le champagne car il lui donne de la largeur et des notes salines. Le 1989 évoque de beaux fruits et du sel. Il est très distingué, fluide et gastronomique. Il est fait de 70% de pinot noir et 30% de chardonnay. Des notes iodées apparaissent lorsqu'on le boit à la suite du vin de l'Etoile.p> <p style="text-align: justify;">Le pan style="color: red;">Champagne Mumm Cordon Rouge magnum 1976pan> a un nez très expressif et une belle matière. Il est gourmand. Le champagne n'avantage pas le vin du Jura alors qu'à l'inverse, le 1979 rend le 1976 de Mumm absolument fabuleux. Il lui donne de la longueur ce qui justifie ma remarque précédente sur la longueur du 1989. Il y a dans ce 1976 des notes de safran, une extrême délicatesse avec une attaque toute en douceur. Il a les mêmes proportions de cépages que le 1989.p> <p style="text-align: justify;">Le pan style="color: red;">Champagne Mumm de Cramant Blanc de Blancs magnum 1955pan> est légèrement ambré. Son nez est subtil. En bouche il est d'un raffinement extrême. Ses amers sont superbes. Il est fluide, racé et noble et cohabite bien avec le 1979 du Jura qui en profite et dans le sens inverse, le 1955 ne profite quasiment pas du vin du Jura. Le 1955 est plus à son avantage s'il est seul. Il a été dégorgé il y a un an ce qui lui donne une jeunesse extrême. Il est très difficile de hiérarchiser le 1976 et le 1955. Les deux ont beaucoup de charme. Le 1955 en se réchauffant devient exceptionnel.p> <p style="text-align: justify;">Le vin de l'Etoile est magique, de belle acidité. Ce vin sans concession, strict, est de grand plaisir. Cette dégustation de vins de Mumm est extrêmement convaincante. Les 1955 et 1976 sont de très grands champagnes. J'ai écouté avec plaisir les trois œnologues disséquer les saveurs. Ils sont passionnants. La variété des influences entre les champagnes et le vin du Jura dans un sens et dans l'autre a intéressé grandement mes hôtes.p> <p style="text-align: justify;">Nous passons maintenant au bar pour l'apéritif avec un pan style="color: red;">Champagne Perrier-Jouët Belle Epoque Blanc de Blancs 1993pan> de la première année où l'on a fait pour Perrier Jouët un blanc de blancs Belle Epoque. Alexander est très laudatif pour ce champagne et je ne partage pas tout-à-fait son enthousiasme car je ne trouve pas en ce champagne une complète cohérence. Hervé dit qu'il est assez discret. Les petits canapés sont délicieux, sans chichi, aux saveurs cohérentes. Celui à l'anguille convient au 1993.p> <p style="text-align: justify;">Nous passons à table dans la jolie salle à manger. Tout en cette maison est raffiné. Le menu créé par pan style="color: blue;">Joséphine Jonotpan>, chef de la Maison Belle Epoque est : langoustines, bouillon thaï / ris de veau, compotée d'oignons rouges / dessert au marron.p> <p style="text-align: justify;">Le pan style="color: red;">Champagne Perrier-Jouët Belle Epoque magnum 1982pan> est magique. Ce champagne est superbe, accompli. Il est grand. Et c'est avec le bouillon que l'accord propulse le champagne à des hauteurs rares.p> <p style="text-align: justify;">Le pan style="color: red;">Champagne Perrier-Jouët Belle Epoque magnum 1996pan> a une énergie incroyable. Il est tranchant et lui aussi très grand. Pendant l'apéritif, j'avais ouvert le deuxième de mes apports, un pan style="color: red;">Château Chalon Jean Bourdy 1929pan>. Le bouchon s'était émietté et n'est venu qu'après de longs efforts. C'est un superbe vin jaune à la personnalité très affirmée. Il est tellement puissant et conquérant que champagne et vin se comprennent, mais ne se fécondent pas. Ils vivent très bien ensemble sur un ris de veau parfaitement cuit.p> <p style="text-align: justify;">Sur le dessert nous buvons un pan style="color: red;">Champagne Perrier-Jouët Belle Epoque rosé magnum 1985pan>. Il convient bien au dessert, il est très agréable, mais il n'a pas la force de conviction des deux blancs.p> <p style="text-align: justify;">La cuisine de Joséphine Jonot est très lisible, directe, sur de bons produits. C'est un atout certain pour le dîner que nous voulons faire au mois de mai en ce lieu. L'accueil qui m'a été réservé est un honneur auquel je suis sensible. Les champagnes dégustés se sont montrés brillants, avec du côté Mumm le 1955 et le 1976 en vedette et pour Perrier-Jouët le 1982 et le 1996. Mes vins du Jura avaient leur place pour exciter ces beaux champagnes. Et j'ai un petit béguin pour le 2008 Belle Epoque.p> <p style="text-align: justify;">Après une nuit de repos le petit-déjeuner ponctue ce court séjour par un niveau de qualité qui place la Maison Belle Epoque au niveau des hôtels les plus luxueux. J'ai eu une bonne idée de proposer un nouveau dîner avec les charmants convives du 228p>èmep> dîner.p> <p style="text-align: justify;">----p> <p style="text-align: justify;">A tout cela il y a une suite ! Pensant à mon « musée » des bouteilles vides j’ai demandé si je pouvais garder les flacons que nous avions bus et cette suggestion a été approuvée. Mais tant de bouteilles avaient été ouvertes pour cinq personnes qu’il restait abondamment de chaque vin. C’était le dernier soir de mon fils à Paris aussi l’occasion était-elle belle de boire les « fonds » de bouteilles.p> <p style="text-align: justify;">Ma femme a prévu des coquilles Saint-Jacques sur une purée de pommes de terre à la truffe puis des fromages et un Kouign-amann. Nous commençons par les Perrier-Jouët Belle Epoque 1982 et 1996. Le 1982 est devenu tout doux, charmeur et agréable. Le 1996 est d’une vigueur incroyable, d’une énergie explosive. On est forcé d’aimer ce 1996 si passionnant.p> <p style="text-align: justify;">Nous buvons ensuite les deux Mumm, le 1976 en Cordon Rouge et le 1955 en Cramant. Les deux sont aussi adorables l’un que l’autre. Le 1955 est plus calme mais a un final de fruits rouges comme s’il avait fauté avec un vieux bourgogne. Le 1976 est très complexe, plus ouvert et plus franc, peut-être un peu moins canaille que le 1955.p> <p style="text-align: justify;">La bonne surprise est celle du rosé 1985 Belle Epoque, qui est beaucoup plus typé que la veille. Il a un côté réduit qui le rend plus épais. Il est très agréable.p> <p style="text-align: justify;">Il reste un peu de Château Chalon 1929 qui a ce superbe goût de noix et une profondeur inextinguible.p> <p style="text-align: justify;">Lorsqu’il faut faire le lendemain, le bilan de tout ce qui a été bu, mon fils me suggère et je suis d’accord, que le gagnant est le Château Chalon 1929 car son empreinte est impressionnante. Ensuite ce sont le 1955 et le 1996 qui sortent du lot. Tant de grands champagnes, c’est rare.p> &nbsp; le jardin de la Maison Belle Epoque ps://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181114_165728.jpg">p-image-38509" src="https://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181114_165728.jpg" alt="" width="640" height="480" /> un monte charge antique ps://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181114_171603.jpg">p-image-38513" src="https://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181114_171603.jpg" alt="" width="480" height="640" /> La cave au trésors ps://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181114_173128.jpg">p-image-38516" src="https://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181114_173128.jpg" alt="" width="480" height="640" /> ps://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181114_173124.jpg">p-image-38515" src="https://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181114_173124.jpg" alt="" width="480" height="640" /> ps://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181114_173152.jpg">p-image-38517" src="https://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181114_173152.jpg" alt="" width="640" height="480" /> des œuvres d'art en cave ps://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181114_172324.jpg">p-image-38514" src="https://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181114_172324.jpg" alt="" width="480" height="546" /> ps://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181114_173540.jpg">p-image-38518" src="https://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181114_173540.jpg" alt="" width="476" height="640" /> un joli mode de stockage des bouteilles pour la dégustation ps://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181114_171335.jpg">p-image-38511" src="https://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181114_171335.jpg" alt="" width="480" height="640" /> ps://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181114_171340.jpg">p-image-38512" src="https://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181114_171340.jpg" alt="" width="480" height="640" /> ps://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181114_171311.jpg">p-image-38510" src="https://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181114_171311.jpg" alt="" width="480" height="607" /> des œuvres d'art dans la maison ps://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181114_163829.jpg">p-image-38505" src="https://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181114_163829.jpg" alt="" width="480" height="491" /> ps://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181114_173828.jpg">p-image-38519" src="https://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181114_173828.jpg" alt="" width="640" height="480" /> l'apéritif au bar ps://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181114_163856.jpg">p-image-38506" src="https://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181114_163856.jpg" alt="" width="480" height="640" /> ps://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181114_164304.jpg">p-image-38507" src="https://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181114_164304.jpg" alt="" width="480" height="640" /> ps://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181114_165016.jpg">p-image-38508" src="https://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181114_165016.jpg" alt="" width="480" height="640" /> ps://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181114_220350.jpg">p-image-38526" src="https://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181114_220350.jpg" alt="" width="480" height="504" /> ps://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181114_220356.jpg">p-image-38527" src="https://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181114_220356.jpg" alt="" width="480" height="580" /> ps://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181114_220400.jpg">p-image-38528" src="https://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181114_220400.jpg" alt="" width="546" height="480" /> ps://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181114_220404.jpg">p-image-38529" src="https://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181114_220404.jpg" alt="" width="281" height="448" /> mes apports ps://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181113_150319.jpg">p-image-38502" src="https://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181113_150319.jpg" alt="" width="314" height="640" /> ps://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181113_150323.jpg">p-image-38503" src="https://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181113_150323.jpg" alt="" width="480" height="595" /> ps://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181113_150329.jpg">p-image-38504" src="https://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181113_150329.jpg" alt="" width="273" height="448" /> ps://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181113_150303.jpg">p-image-38499" src="https://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181113_150303.jpg" alt="" width="480" height="567" /> ps://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181113_150309.jpg">p-image-38500" src="https://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181113_150309.jpg" alt="" width="301" height="448" /> ps://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181113_150310.jpg">p-image-38501" src="https://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181113_150310.jpg" alt="" width="336" height="448" /> ps://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181114_194307.jpg">p-image-38520" src="https://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181114_194307.jpg" alt="" width="337" height="336" /> ps://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181114_220419.jpg">p-image-38530" src="https://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181114_220419.jpg" alt="" width="357" height="640" /> ps://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181114_220436.jpg">p-image-38531" src="https://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181114_220436.jpg" alt="" width="397" height="640" /> ps://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181114_220442.jpg">p-image-38532" src="https://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181114_220442.jpg" alt="" width="327" height="640" /> ps://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181114_220446.jpg">p-image-38533" src="https://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181114_220446.jpg" alt="" width="480" height="640" /> ps://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181114_220334.jpg">p-image-38525" src="https://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181114_220334.jpg" alt="" width="800" height="600" /> la couleur des vins ps://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181114_220129.jpg">p-image-38524" src="https://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181114_220129.jpg" alt="" width="583" height="480" /> le repas ps://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181114_201057.jpg">p-image-38521" src="https://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181114_201057.jpg" alt="" width="389" height="336" /> ps://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181114_204020.jpg">p-image-38522" src="https://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181114_204020.jpg" alt="" width="406" height="336" /> ps://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181114_211107.jpg">p-image-38523" src="https://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181114_211107.jpg" alt="" width="423" height="336" /> ps://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/MENU-PERRIER-JOUET-181114.jpg">p-image-38541" src="https://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/MENU-PERRIER-JOUET-181114.jpg" alt="" width="768" height="906" /> de ma chambre, le jardin mais aussi celui de Moët &amp; Chandon, juste voisin ps://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181115_090553.jpg">p-image-38537" src="https://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181115_090553.jpg" alt="" width="480" height="640" /> ps://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181115_090546.jpg">p-image-38536" src="https://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181115_090546.jpg" alt="" width="480" height="640" /> Toulouse Lautrec et Rodin ! ps://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181115_090931.jpg">p-image-38538" src="https://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181115_090931.jpg" alt="" width="404" height="640" /> ps://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181115_091007.jpg">p-image-38539" src="https://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181115_091007.jpg" alt="" width="504" height="480" /> éléments de décoration ps://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181115_085324.jpg">p-image-38535" src="https://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181115_085324.jpg" alt="" width="480" height="640" /> ps://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181114_232040.jpg">p-image-38534" src="https://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181114_232040.jpg" alt="" width="336" height="354" /> ce que je vais rapporter pour boire avec mon fils ps://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181115_122741.jpg">p-image-38540" src="https://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181115_122741.jpg" alt="" width="800" height="583" /> le soir avec mon fils ps://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181115_223832.jpg">p-image-38546" src="https://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181115_223832.jpg" alt="" width="373" height="640" /> ps://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181115_223847.jpg">p-image-38547" src="https://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181115_223847.jpg" alt="" width="436" height="640" /> ps://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181115_223907.jpg">p-image-38548" src="https://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181115_223907.jpg" alt="" width="480" height="640" /> ps://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181115_223924.jpg">p-image-38549" src="https://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181115_223924.jpg" alt="" width="588" height="480" /> c'est amusant que le deuxième "5" de 1955 est une gommette collée sur l'étiquette ps://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181115_223822.jpg">p-image-38545" src="https://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181115_223822.jpg" alt="" width="610" height="480" /> ps://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181115_223816.jpg">p-image-38544" src="https://www.academiedesvinsanciens.org/wp-content/uploads/2018/11/20181115_223816.jpg" alt="" width="336" height="448" /> &nbsp;