<p style="MARGIN: 0cm 3.6pt 6pt 0cm; TEXT-ALIGN: justify">pan style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Verdana">pace="5" src="https://www.academiedesvinsanciens.org/uploads/ACADEMIE0703293.jpg" width="640" align="left" border="0" />pan style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Verdana">pan>La cinquième séance de pan style="COLOR: blue">l’académie des vins ancienspan> se tient dans l’enceinte du Cercle Suédois depan style="COLOR: blue"> Parispan>. J’arrive à 16 heures pour ouvrir les bouteilles. La directrice que j’avais connue il y a quelques mois avec le ventre comme un obus tient maintenant serré contre elle un joli bébé sage qui se promène sur son ventre dans tous les endroits que nous devons explorer pour l’ordonnancement du dîner. Le caractère familial et convivial du cercle m’a conquis et toute l’équipe a fait preuve d’une implication remarquable. La merveilleuse salle à manger, qui surplombe de ses grandes fenêtres le jardin des Tuileries est la petite cousine de la prestigieuse et historique suite Salvador Dali de l’hôtel Meurice où se tint le cinquantième dîner de wine-dinners. pan>p><p style="MARGIN: 0cm 3.6pt 6pt 0cm; TEXT-ALIGN: justify">pan style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Verdana">Les apports des 32 académiciens correspondent, en comptant les magnums pour deux bouteilles, à 45 bouteilles de vin. Les champagnes étant ouverts au dernier moment, c’est environ 35 bouchons qu’il me faut ouvrir maintenant. Un des plus fidèles parmi les fidèles vient heureusement me porter secours. Il doit maudire ma maniaquerie, car je suis d’une exigence assez intolérante. Il y a dans le groupe de bouteilles de vrais trésors, comme on le verra dans le récit, mais il y a aussi des vins qui proviennent de caves qui ont stressé les bouchons, ce qui impose de grandes précautions. Deux bouchons glissent lentement dans le vin sans espoir que la chute fût stoppée. D’autres paraissaient bien malades. Si l’ouverture des vins se faisait au moment où l’on est à table, comme cela se passe au restaurant, près d’un tiers des bouteilles auraient été jugées impropres. Grâce à l’ouverture de nombreuses heures avant, presque toutes les bouteilles ont revécu, nous offrant des plaisirs extrêmes. C’est le pouvoir de l’oxygène lent.pan>p><p style="MARGIN: 0cm 3.6pt 6pt 0cm; TEXT-ALIGN: justify">pan style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Verdana">L’apéritif se prend debout dans l’accueillant bar à la décoration « club ». Nous goûtons le champagnepan style="COLOR: red"> Léon Camuzetpan>, le classique champagne de Vertus de ma famille, qui plaît toujours autant à notre groupe, alors que le pan style="COLOR: red">champagne Besserat de Bellefon non millésimépan> a un léger défaut de bouchon. Un pan style="COLOR: red">magnum de champagne Delamotte 1985pan> montre la rectitude des blancs de blancs de Mesnil-sur-Oger. Sa jeunesse est remarquable.pan>p><p style="MARGIN: 0cm 3.6pt 6pt 0cm; TEXT-ALIGN: justify">pan style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Verdana">Nous nous rendons dans la salle à manger pour le dîner dont le programme est le suivant : pan style="COLOR: #003300">trois petites variations sur le thème du saumon / saumon mariné à l’aneth servi avec sa sauce à la moutarde / terrine de poulet / faux filet de bœuf, pommes de terre au four et beurre béarnaise / fromages de Bernard Antony / tarte aux pommespan>. La diversité des vins ne permettait pas de recherche culinaire. Le cuisinier s’en est honorablement sorti.pan>p><p style="MARGIN: 0cm 3.6pt 6pt 0cm; TEXT-ALIGN: justify">pan style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Verdana">Les vins sont répartis en deux groupes, pour deux tables sur quatre. Voici ce qui s’est bu, dans l’ordre de service :pan>p><p style="MARGIN: 0cm 3.6pt 6pt 0cm; TEXT-ALIGN: justify">pan style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Verdana">Groupe 1 : 1 - champagne Besserat de Bellefon ss A - 2 - Champagne Delamotte en magnum 1985 - 3 - Champagne Bonnaire blanc de blancs 1985 - 4 - Champagne Moët &amp; Chandon 1973 en magnum - 5 - Sancerre Gitton Blanc Galinot 1982 - 6 - Sancerre Gitton Blanc Les Romains 1976 - 7 - Hermitage blanc Chante-Alouette Chapoutier 1955 - 8 - Meursault Charmes Maison Bichot 1933pan>  pan>- 9 - Pommard Château de Pommard 1978 - 10 - Franc Clos des Jacobins 1921 - 11 - Richebourg Charles Noëllat 1942 - 12 - Bourgogne Clos du Roi 1933 - 13 - Château Fontaine Montaiguillon Saint Georges Saint Emilion 1964 - 14 - Château La Pointe Pomerol 1953 - 15 - Château Pavie Decesses 1966 - 16 - Château Chasse Spleen 1961 - 17 - Vray Canon Boyer Vacher 1947 - 18 - Vega Sicilia Unico 1948 - 19 - Clos de la Coulée de Serrant Nicolas Joly 1983 - 20 - Gewurztraminer vendanges tardives (sec) Hugel 1964 - 21 - Chateau de RICAUD 1924 Sauternes - 22 - Apéritif Dubonnet environ 50 ans d'âge - 23 - Champagne Ruinart en magnum ss A.pan>p><p style="MARGIN: 0cm 3.6pt 6pt 0cm; TEXT-ALIGN: justify">pan style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Verdana">Groupe 2 : 1 - champagne Léon Camuzet ss A - 2 - Champagne Delamotte en magnum 1985 - 3 - Champagne Bonnaire blanc de blancs 1985 - 4 - Champagne Moët &amp; Chandon 1973 en magnum - 5 - Champagne Mumm 1969 - 6 - Champagne Alfred Gratien 1953, crémant , niveau LB - 7 - Sancerre Gitton Blanc Galinot 1982 - 8 - Sancerre Gitton Blanc Les Romains 1976 - 9 - Château Carbonnieux (blanc) 1965 - 10 - Riesling Grand Cru Rangen de Thann 1990 Zind Humbrecht - 11 - Chateau de Bensse 1933 Médoc - 12 - Frontaillac 1935 (rouge) H. Cuvelier et fils - 13 - Château La Pointe Pomerol 1945 - 14 - Château La Grace Dieu Les Menuts 1961 - 15 - Auxey-Duresses Bégin-Colnet 1967 - 16 - Beaune-Cent-Vignes Jessiaume Père &amp; fils 1949pan>  pan>- 17 - La Tâche Domaine de la Romanée Conti 1970 - 18 - Chateauneuf du Pape 1977 - 19 - Anjou rosé moelleux domaine de Bablut 1966pan>  pan>- 20 - Riesling Vendanges Tardives Hugel 1981 - 21 - Jurançon, mise Nicolas 1929 (niveau TLB)pan>  pan>- 22 - Apéritif Dubonnet environ 50 ans d'âge - 23 - Champagne Ruinart en magnum ss A.pan>p><p style="MARGIN: 0cm 3.6pt 6pt 0cm; TEXT-ALIGN: justify">pan style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Verdana">La lecture de ces deux listes montre toute la générosité des membres. Etant dans le groupe 1, je vais donner mon avis sur quelques vins, qui déborde souvent dans le groupe 2 car plusieurs académiciens, fiers de leurs apports, voulaient recueillir mon avis.pan>p><p style="MARGIN: 0cm 3.6pt 6pt 0cm; TEXT-ALIGN: justify">Le Champagnepan style="FONT-SIZE: 10pt; COLOR: red; FONT-FAMILY: Verdana"> Bonnaire blanc de blancs 1985pan>pan style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Verdana"> servi à table est vraiment à mon goût, car contrairement à la belle jeunesse du Delamotte de la même année, celui-ci a déjà commencé sa prise de maturité. Ma voisine parle de caramel. Il y a de jolies évocations de citron vert et de fruits confits. C’est un champagne élégant plein de charme. A sa suite, le Champagnepan style="COLOR: red"> Moët &amp; Chandon 1973 en magnumpan> dégorgé en 2005 fait un peu plus dosé, mais c’est une illusion. Belle précision de trame, un peu moins de longueur que le Bonnaire, mais une grandeur plaisante qui se marie bien à la terrine de saumon. Le pan style="COLOR: red">Champagne Alfred Gratien 1953, Crémantpan>, que l’on me tend de l’autre table est absolument passionnant, l’âge lui donnant une expressivité convaincante.pan>p><p style="MARGIN: 0cm 3.6pt 6pt 0cm; TEXT-ALIGN: justify">pan style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Verdana">pace="5" src="https://www.academiedesvinsanciens.org/uploads/1970LATACHE.jpg" width="315" align="left" border="0" />pan style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Verdana">pan>Le pan style="COLOR: red">Sancerre Gitton Blanc Galinot 1982 apan style="FONT-WEIGHT: normal; COLOR: windowtext"> un nez comme j’en ai rarement rencontré. Quasi irrespirable à l’ouverture, il évoque encore après quelques heures le pétrole avec une minéralité toute en démesure. Mais en bouche le vin est agréable, serein, sans grande complexité mais une belle joie de vivre. Le pan>Sancerre Gitton Blanc Les Romains 1976pan> m’évoque instantanément la crevette grise. Ce vin « est » crevette grise. La minéralité du nez est plus acceptable. Le vin est plus typé. C’est un sancerre très intéressant à découvrir. pan>p><p style="MARGIN: 0cm 3.6pt 6pt 0cm; TEXT-ALIGN: justify">pan style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Verdana">On me tend furtivement un verre de pan style="COLOR: red">Château Carbonnieux blanc 1965pan> manifestement fatigué alors que le Carbonnieux blanc est taillé pour l’histoire, et un verre de pan style="COLOR: red">Riesling Grand Cru Rangen de Thann 1990 Zind Humbrechtpan> qui est absolument archétypal. Une leçon de vin.pan>p><p style="MARGIN: 0cm 3.6pt 6pt 0cm; TEXT-ALIGN: justify">pan style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Verdana">Avec l’pan style="COLOR: red">Hermitage blanc Chante-Alouette Chapoutier 1955pan> je me pâme. Et la plus jeune académicienne, passionnée par les évocations de l’histoire humaine que représentent ces vins, est dans le même état que moi. J’avais ouvert ce vin en décembre pour un dîner de vignerons et amateurs, et je l’avais trouvé superbe. Il est ici éblouissant, car il n’est pas envisageable d’imaginer un arôme ou une saveur, sans qu’on ne puisse le ou la trouver dans ce vin d’une expressivité absolue. Le pan style="COLOR: red">Meursault Charmes Maison Bichot 1933pan> pan> pan>est plus fatigué que l’Hermitage, mais il raconte aussi beaucoup de belles histoires. Ces deux vins ont en commun un pouvoir d’évocation remarquable. Et c’est toute l’histoire de la vigne qui se raconte, avec les croquenots lourds de glaise des vignerons qui auscultent la vigne et les ceps riches de grappes dorées que des pieds tenaces vont fouler dans les cuves. pan>p><p style="MARGIN: 0cm 3.6pt 6pt 0cm; TEXT-ALIGN: justify">pan style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Verdana">Ce rêve nostalgique est presque brisé par le retour sur terre que crée le pan style="COLOR: red">Pommard Château de Pommard 1978pan>, bien plein mais prévisible. Joli vin, bien sûr mais ouf, nous repartons avec la machine à remonter le temps vers le cacique, le pan style="COLOR: red">Franc Clos des Jacobins 1921pan>. Le niveau était fort bas mais l’odeur prometteuse. C’est un vin qui se présente comme un témoignage, comme un grimoire. On le lit derrière un voile de tulle. Et l’on imagine assez bien toute la délicatesse de ce Saint-émilion charmant. pan>p><p style="MARGIN: 0cm 3.6pt 6pt 0cm; TEXT-ALIGN: justify">pan style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Verdana">Le pan style="COLOR: red">Chateau de Bensse 1933 Médocpan> est beaucoup plus ingambe. Ce vin que je ne connais pas, au nez qui m’avait plu, mérite un intérêt certain, car c’est l’enfant timide qui récite son poème et le raconte avec une voix douce mais juste.pan>p><p style="MARGIN: 0cm 3.6pt 6pt 0cm; TEXT-ALIGN: justify">pan style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Verdana">J’avais pris force précautions pour expliquer que le pan style="COLOR: red">Richebourg Charles Noëllat 1942pan> que j’avais choisi et découvert dépigmenté au moment de l’emballage des bouteilles, était mort. Il ne faut évidemment pas s’attendre à un Richebourg flamboyant. Mais quand on est prévenu, alors que l’odeur est avenante et sucrée, on prend contact avec un vin buvable, bégayant un discours audible au milieu de ses blessures.pan>p><p style="MARGIN: 0cm 3.6pt 6pt 0cm; TEXT-ALIGN: justify">pan style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Verdana">Trompettes sonnez, car le Bourgognepan style="COLOR: red"> Clos du Roi 1933pan> est éblouissant. Vin de négoce sans aucune indication d’origine, à la capsule bleue comme le dos d’un martin-pêcheur, ce vin est la joie de vivre la plus belle. Il a du coffre, de la personnalité, et son soyeux, son velours sont du pur bonheur.pan>p><p style="MARGIN: 0cm 3.6pt 6pt 0cm; TEXT-ALIGN: justify">pan style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Verdana">Le Château Fontainepan style="COLOR: red"> Montaiguillon Saint Georges Saint Emilion 1964pan>, vin inconnu que j’ai pris dans ma cave est beaucoup plus structuré que je ne l’imaginais. Très plaisant, au nez droit dans ses bottes. On m’apportait tant de vins à goûter de toutes les tables que je n’ai plus le souvenir de ce pan>Château La Pointe Pomerol 1953pan> parce que l’on me faisait suivre l’évolution du pan style="COLOR: red">Château La Pointe 1945pan> dont le bouchon avait glissé, post mortem au moment de son apparition sur table, mais dont la dernière goutte qu’on m’apporta, largement plus tard, avait, contre toute attente, ressuscité. pan>p><p style="MARGIN: 0cm 3.6pt 6pt 0cm; TEXT-ALIGN: justify">pan style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Verdana">Le pan style="COLOR: red">Château Pavie Decesses 1966pan> est le jeune fiancé futur gendre idéal. En plein épanouissement il va encore progresser. Le pan style="COLOR: red">Château Chasse Spleen 1961pan> au niveau assez bas n’a presque aucune faiblesse. Il est un beau témoin de sa miraculeuse année. Le pan style="COLOR: red">Vray Canon Boyer Vacher 1947pan> que j’avais choisi en cave en raison d’une particularité, d’être commercialisé par la maison Bichot représentée à l’académie par un des plus fidèles participants, est un vin magnifique, aussi jeune sinon plus que le 1961.pan>p><p style="MARGIN: 0cm 3.6pt 6pt 0cm; TEXT-ALIGN: justify">pan style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Verdana">pace="5" src="https://www.academiedesvinsanciens.org/uploads/VEGASICILIA1948.jpg" width="240" align="left" border="0" />pan style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Verdana">pan>Mais force est de reconnaître que c’est le pan style="COLOR: red">Vega Sicilia Unico 1948pan> qui bourre les urnes. C’est avec un score de république bananière qu’on va le désigner comme le roi de tous les rouges que nous avons bus. Même pan style="COLOR: red">La Tâche Domaine de la Romanée Conti 1970pan>, dont j’ai pu une fois de plus mesurer les problèmes de bouchon, n’a pas pu damer le pion à l’espagnol. Grande bouteille d’un domaine que j’adore, mais le Vega Sicilia, à la plénitude absolue et une richesse en bouche extrême, a trop de charme épanoui. Il est impérial.pan>p><p style="MARGIN: 0cm 3.6pt 6pt 0cm; TEXT-ALIGN: justify">pan style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Verdana">Les verres s’accumulant sur ma table, j’ai peu de souvenir du pan style="COLOR: red">Clos de la Coulée de Serrant Nicolas Joly 1983pan>, car mon esprit était accaparé par le splendide pan style="COLOR: red">Gewurztraminer vendanges tardives Hugel 1964pan> que Jean Hugel m’avait annoncé comme ayant évolué vers des notes sèches. Son nez à l’ouverture était le plus joyeux de tous avec celui du vin qui va suivre. En bouche, je le trouve d’une noblesse rare, plus généreux que sec, avec un distinction, une politesse de ton et une longueur qui ravissent tous les palais. C’est un grand vin. Très loin du Riesling 1915 bu à l’académie, mais un beau grand vin. pan>p><p style="MARGIN: 0cm 3.6pt 6pt 0cm; TEXT-ALIGN: justify">pan style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Verdana">Mon chouchou avant d'entamer la séance d’ouverture, c’était le pan style="COLOR: red">Chateau de Ricaud 1924 Haut-Loupiacpan> apporté par un académicien, à la couleur d’or beaucoup plus belle que celle du pan style="COLOR: red">Jurançon 1929pan> qui avait évolué vers le thé. Et le parfum du Ricaud en remontrerait à beaucoup de sauternes. En bouche, c’est une joie de vivre certaine et une longueur que les Loupiac ne trouvent que lorsqu’ils ont dépassé l’âge de la retraite à la SNCF. Je livre à ceux qui ne croient pas aux caprices du destin le fait qu’une académicienne s’est inscrite sans connaître la présence de ce vin offert par un autre académicien. Elle s’appelle de Ricaud et ce château a appartenu à ses lointains ancêtres. Ce ne fut pas la seule coïncidence de ce dîner.pan>p><p style="MARGIN: 0cm 3.6pt 6pt 0cm; TEXT-ALIGN: justify">pan style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Verdana">Un académicien gagné par une folie qui ressemble à la mienne sortit de sa musette un pan style="COLOR: red">apéritif Dubonnet d’environ 50 ans d'âgepan> que nous avons goûté sur la tarte aux pommes. Délicieux vin doux aux accents de rancio qui calme les ardeurs de ses parfums fous par la maturité qu’il a acquise. On ne voulait pas se quitter tant l’atmosphère était à la liesse aussi un fort opportun pan style="COLOR: red">Champagne Ruinart en magnumpan> pan style="COLOR: red">non millésimépan> délia, s’il en était besoin, les langues d’une assemblée qui vivait un moment important.pan>p><p style="MARGIN: 0cm 3.6pt 6pt 0cm; TEXT-ALIGN: justify">pan style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Verdana">Jamais notre assemblée n’a été aussi jeune, joyeuse, heureuse et consciente de vivre un de ces instants magiques où l’on sait que l’on côtoie des saveurs qui ne se reproduiront plus. Tard dans la nuit, le sourire aux lèvres, nous pouvions égrener le chapelet de millésimes mythiques que notre mémoire reconnaîtra.pan>p>

<p>La répartition des vins en deux groupes, pour les 32 convives :p><p style="text-align: justify;">pan style="font-size: 10pt; font-family: Verdana;">pace="5" height="242" border="0" align="left" src="https://www.academiedesvinsanciens.org/uploads/academie0703291.jpg" />pan style="font-size: 10pt; font-family: Verdana;">pan>Vins du 1p>erp> Groupepan>p>

pan style="font-size: 10pt; font-family: Verdana;">1 - 01 - champagne Besserat de Bellefon ss Apan>

pan style="font-size: 10pt; font-family: Verdana;">1 - 02 - Champagne Delamotte en magnum 1985pan>

pan style="font-size: 10pt; font-family: Verdana;">1 - 03 - Champagne Bonnaire blanc de blancs 1985pan>

pan style="font-size: 10pt; font-family: Verdana;">1 - 04 - Champagne Moët &amp; Chandon 1973 en magnumpan>

pan style="font-size: 10pt; font-family: Verdana;">1 - 05 - Sancerre Gitton Blanc Galinot 1982pan>

pan style="font-size: 10pt; font-family: Verdana;">1 - 06 - Sancerre Gitton Blanc Les Romains 1976pan>

pan style="font-size: 10pt; font-family: Verdana;">1 - 07 - Hermitage blanc Chante-Alouette Chapoutier 1955pan>

pan style="font-size: 10pt; font-family: Verdana;">1 - 08 - Meursault Charmes Maison Bichot 1933 pan>

pan style="font-size: 10pt; font-family: Verdana;">1 - 09 - Pommard Château de Pommard 1978pan>

pan style="font-size: 10pt; font-family: Verdana;">1 - 10 - Franc Clos des Jacobins 1921pan>

pan style="font-size: 10pt; font-family: Verdana;">1 - 11 - Richebourg Charles Noëllat 1942pan>

pan style="font-size: 10pt; font-family: Verdana;">1 - 12 - Bourgogne Clos du Roi 1933pan>

pan style="font-size: 10pt; font-family: Verdana;">1 - 14 - Château Fontaine Montaiguillon Saint Georges Saint Emilion 1964pan>

pan style="font-size: 10pt; font-family: Verdana;">1 - 15 - Château La Pointe Pomerol 1953pan>

pan style="font-size: 10pt; font-family: Verdana;">1 - 16 - Château Pavie Decesses 1966pan>

pan style="font-size: 10pt; font-family: Verdana;">1 - 17 - Château Chasse Spleen 1961pan>

pan style="font-size: 10pt; font-family: Verdana;">1 - 18 - Vray Canon Boyer Vacher 1947pan>

pan style="font-size: 10pt; font-family: Verdana;">1 - 19 - Vega Sicilia Unico 1948pan>

pan style="font-size: 10pt; font-family: Verdana;">1 - 20 - Clos de la Coulée de Serrant Nicolas Joly 1983pan>

pan style="font-size: 10pt; font-family: Verdana;">1 - 21 - Gewurztraminer vendanges tardives (sec) Hugel 1964pan>

pan style="font-size: 10pt; font-family: Verdana;">1 - 22 - Chateau de RICAUD 1924 Sauternespan>

pan style="font-size: 10pt; font-family: Verdana;">1 - 23 - Apéritif Dubonnet environ 50 ans d'âgepan>

pan style="font-size: 10pt; font-family: Verdana;">1 - 24 - Champagne Ruinart en magnum ss Apan>

pan style="font-size: 10pt; font-family: Verdana;">pace="5" height="291" border="0" align="left" src="https://www.academiedesvinsanciens.org/uploads/academie0703292.jpg" />pan style="font-size: 10pt; font-family: Verdana;">pan>Vins du 2ème groupepan>

pan style="font-size: 10pt; font-family: Verdana;">2 - 01 - champagne Léon Camuzet ss Apan>

pan style="font-size: 10pt; font-family: Verdana;">2 - 02 - Champagne Delamotte en magnum 1985pan>

pan style="font-size: 10pt; font-family: Verdana;">2 - 03 - Champagne Bonnaire blanc de blancs 1985pan>

pan style="font-size: 10pt; font-family: Verdana;">2 - 04 - Champagne Moët &amp; Chandon 1973 en magnumpan>

pan style="font-size: 10pt; font-family: Verdana;">2 - 05 - Champagne Mumm 1969pan>

pan style="font-size: 10pt; font-family: Verdana;">2 - 06 - Champagne Alfred Gratien 1953, crémant , niveau LBpan>

pan style="font-size: 10pt; font-family: Verdana;">2 - 07 - Sancerre Gitton Blanc Galinot 1982pan>

pan style="font-size: 10pt; font-family: Verdana;">2 - 08 - Sancerre Gitton Blanc Les Romains 1976pan>

pan style="font-size: 10pt; font-family: Verdana;">2 - 09 - Château Carbonnieux (blanc) 1965pan>

pan style="font-size: 10pt; font-family: Verdana;">2 - 10 - Riesling Grand Cru Rangen de Thann 1990 Zind Humbrechtpan>

pan style="font-size: 10pt; font-family: Verdana;">2 - 11 - Chateau de Bensse 1933 Médocpan>

pan style="font-size: 10pt; font-family: Verdana;">2 - 12 - Frontaillac 1935 (rouge) H. Cuvelier et filspan>

pan style="font-size: 10pt; font-family: Verdana;">2 - 13 - Château La Pointe Pomerol 1945pan>

pan style="font-size: 10pt; font-family: Verdana;">2 - 14 - Château La Grace Dieu Les Menuts 1961pan>

pan style="font-size: 10pt; font-family: Verdana;">2 - 15 - Auxey-Duresses Bégin-Colnet 1967pan>

pan style="font-size: 10pt; font-family: Verdana;">2 - 16 - Beaune-Cent-Vignes Jessiaume Père &amp; fils 1949 pan>

pan style="font-size: 10pt; font-family: Verdana;">2 - 17 - La Tâche Domaine de la Romanée Conti 1970pan>

pan style="font-size: 10pt; font-family: Verdana;">2 - 18 - Chateauneuf du Pape Maison Brotte 1977pan>

pan style="font-size: 10pt; font-family: Verdana;">2 - 19 - Anjou rosé moelleux domaine de Bablut 1966 pan>

pan style="font-size: 10pt; font-family: Verdana;">2 - 20 - Riesling Vendanges Tardives Hugel 1981pan>

pan style="font-size: 10pt; font-family: Verdana;">2 - 21 - Jurançon, mise Nicolas 1929 (niveau TLB) pan>

pan style="font-size: 10pt; font-family: Verdana;">2 - 22 - Apéritif Dubonnet environ 50 ans d'âgepan>

pan style="font-size: 10pt; font-family: Verdana;">2 - 23 - Champagne Ruinart en magnum ss Apan>

<p>pace="5" height="316" border="0" align="left" src="https://www.academiedesvinsanciens.org/uploads/ACADEMIE0703294.jpg" /> p><p />

<p>Voici les vins qui ont été bus :p>pan style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Verdana">pan style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Verdana">pan style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Verdana">pan style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Verdana">pan style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Verdana">pan style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Verdana">pan style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Verdana">pan style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Verdana"><p style="MARGIN: 0cm 0cm 6pt">pan style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Verdana">Liste définitive des vins bus lors de la 5p>èmep> séance de l’académie des vins ancienspan>p><p style="MARGIN: 0cm 0cm 6pt">pan style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Verdana">Franc Clos des Jacobins 1921 - Chateau de RICAUD 1924 Sauternes - Jurançon, mise Nicolas 1929 (niveau TLB)pan>  pan>- Meursault Charmes Maison Bichot 1933pan>  pan>- Chateau de Bensse 1933 Médoc - Bourgogne Clos du Roi 1933 - Frontaillac 1935 (rouge) H. Cuvelier et fils - Richebourg Charles Noëllat 1942 - Château La Pointe Pomerol 1945 - Vray Canon Boyer Vacher 1947 - Vega Sicilia Unico 1948 - Beaune-Cent-Vignes Jessiaume Père &amp; fils 1949pan>  pan>- Rivesaltes Lacassagne vers 1950 - Champagne Alfred Gratien 1953, crémant , niveau LB - Château La Pointe Pomerol 1953 - Hermitage blanc Chante-Alouette Chapoutier 1955 - Château La Grace Dieu Les Menuts 1961 - Château Chasse Spleen 1961 - Château Fontaine Montaiguillon Saint Georges Saint Emilion 1964 - Gewurztraminer vendanges tardives (sec) Hugel 1964 - Château Carbonnieux (blanc) 1965 - Anjou rosé moelleux domaine de Bablut 1966pan>  pan>- Château Pavie Decesses 1966 - Auxey-Duresses Bégin-Colnet 1967 - Champagne Mumm 1969 - La Tâche Domaine de la Romanée Conti 1970 - Champagne Moët &amp; Chandon 1973 en magnum - Sancerre Gitton Blanc Les Romains 1976 - Sancerre Gitton Blanc Les Romains 1976 - Chateauneuf du Pape Maison Brotte 1977 - Pommard Château de Pommard 1978 - Riesling Vendanges Tardives Hugel 1981 - Sancerre Gitton Blanc Galinot 1982 - Sancerre Gitton Blanc Galinot 1982 - Clos de la Coulée de Serrant Nicolas Joly 1983 - Champagne Bonnaire blanc de blancs 1985 - Champagne Bonnaire blanc de blancs 1985 - Champagne Delamotte en magnum 1985 - Riesling Grand Cru Rangen de Thann 1990 Zind Humbrecht - Champagne Ruinart en magnum ss A - Apéritif Dubonnet environ 50 ans d'âge - champagne Besserat de Bellefon ss A - champagne Léon Camuzet ss Apan>p><p style="MARGIN: 0cm 0cm 6pt" /><p style="MARGIN: 0cm 0cm 6pt">pan style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Verdana">Les instructions qui avaient été données avant la réunion :pan>p><p style="MARGIN: 0cm 0cm 6pt" /><p>Lieu de la réunion : p><p>Restaurant Rivoli du Cercle Suédois à Paris, 242, rue de Rivoli, 75001 PARIS, escalier de gauche dans le hall d'entrée, 2ème étage (à noter)p><p>TEL: 01 42 60 40 22, site : ps://www.restaurantrivoli.se/">https://www.restaurantrivoli.se/p><p>Heure de la réunion : c'est 19 heures, heure absolument impérative.p><p>Coût de la participation : 120 € pour un académicien qui vient avec une bouteille ancienne. 240 € pour les académiciens sans bouteille. Chèque à adresser dès maintenant à l'ordre de "François Audouze AVA" à l'adresse suivante : François Audouze société ACIPAR, 18 rue de Paris, 93130 Noisy-le-Sec.p><p>Dates limites : envoi du chèque : ne plus rien envoyer. Livraison des vins : ne plus rien envoyer et livrer les bouteilles en retard au cercle suédois le 29 mars avant 17 heures.p>pan><p /><p>pan style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Verdana">Livraison des bouteilles : pan>p>pan style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Verdana"><p>Au bureau de la maison de champagne Henriot 5 rue la Boétie 75008 PARIS - tél : 01.47.42.18.06. C'est au deuxième étage. p><p>Indiquez bien votre nom, mais surtout, n'écrivez rien sur les bouteilles et ne collez rien sur les bouteilles. p><p> pace="5" src="https://www.academiedesvinsanciens.org/uploads/bacchus.jpg" width="263" border="0" />p><p> p>pan>pan>pan>pan>pan>pan>pan>pan>

<p>pace="5" src="https://www.academiedesvinsanciens.org/uploads/1985DelamotteMg.jpg" width="369" align="left" border="0" />pace="5" src="https://www.academiedesvinsanciens.org/uploads/1985Bonnaire.jpg" width="448" border="0" />p><p /><p /><p>Delamotte 1985 en magnump><p>Bonnaire 1985p><p>pace="5" src="https://www.academiedesvinsanciens.org/uploads/1983Couleeserrant.jpg" width="336" align="left" border="0" /> p><p> p><p>pace="5" src="https://www.academiedesvinsanciens.org/uploads/1982Sancerre.jpg" width="213" border="0" />p><p>pace="5" src="https://www.academiedesvinsanciens.org/uploads/1978Pommard.jpg" width="336" align="left" border="0" /> p><p> p><p>pace="5" src="https://www.academiedesvinsanciens.org/uploads/1981Hugel.jpg" width="186" border="0" /> p><p>pace="5" src="https://www.academiedesvinsanciens.org/uploads/1976Sancerre.jpg" width="200" align="left" border="0" /> p><p> p><p>pace="5" src="https://www.academiedesvinsanciens.org/uploads/1973Moet.jpg" width="336" border="0" /> p><p>pace="5" src="https://www.academiedesvinsanciens.org/uploads/ZINDH1990.jpg" width="329" border="0" /> p><p> p>