Les vins dans l’ordre de service et la cire du Chateau Chalon, gravée de "29".

Les coquilles Saint-Jacques et le dos de barbue

L’agneau et la puce

Haut de cuisse de volaille de Bresse, comme un coq au vin, dessert au litchi

magique dessert aux agrumes

La forêt de verres en fin de soirée.