Les bouchons des vins

Tartelettes fenouil et ail nouveau

Jardinière Arlequin et semoule à l’huile d’argan

Langoustines de Loctudy au thé vert Matcha et épinards

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Homard des Iles Chausey grillé et pommes de terres fumées au vieux chêne

Agneau de la Baie de Granville grillé entier, choufleurisotto, chou fleur mauve et petits pois

Ris de veau grillé au bois de réglisse pomme de terre et navet

Stilton

Tarte aux pommes Bouquet de Roses