Chateau Salins, Rions 1941 1ères Côtes de Bordeaux. Sera bu le 25/01/2007 chez Jacques Le Divellec.

Bouteille bleue, car sans plomb, comme souvent pour les bouteilles de guerre.

Richebourg 1942 Domaine de la Romanée Conti. Sera bu le 25/01/2007 chez Jacques Le Divellec.

On retrouve dans l’écusson ce qu’était la stylisation de Carlu (bouteille bue à Noël 2006)

 Pol Roger 1943, champagne mythique

 Dom Pérignon 1943, dégorgé en 1953 pour le couronnement de la reine Elizabeth II

Ce Clos Vougeot Léon Violand 1943 n’est pas très beau. Mais ce qui compte, c’est ce qu’on trouve dedans.

 La Tâche Domaine de la Romanée Conti 1943, une des plus belles La Tâche que j’ai bues.

 Clos des Lambrays 1943

Chateau Climens 1943 bu le 1 janvier 2007 à un dîner au restaurant Ledoyen est un très grand Climens. Bu avec ce Loubens 1940 très convainquant.

Bollinger 1945, bouteille de légende. A boire quand ?

le Bollinger a été bu et c’est raconté  ici : http://www.academiedesvinsanciens.org/133eme-diner-photos-des-vins/

et ici : http://www.academiedesvinsanciens.org/133eme-diner-de-wine-dinners-avec-un-tokay-1819/

Corton Hospices de Beaune, cuvée Charlotte Dumay, Vanier 1945. A été bu le 25/01/2007 chez Jacques Le Divellec.

Chateau Latour 1945

Chateau Trotanoy 1945, une légende de Pomerol.

Chateau d’Yquem 1945

Préparant des photos pour le bulletin 200 (je ne sais pas si elles seront utilisées), je photographie des bouteilles qui sont des symboles, comme celle-ci :

Ceux qui l’ont bu disent que c’est le plus grand de tous les Bordeaux.

Je ne le connais pas encore.

Une autre photo de la même :

je me suis depuis rattrapé, en l’ayant bu deux fois. C’est tout simplement le plus parfait de tous les bordeaux.

celle qui suit a été bue le 17 décembre 2015 – compte rendu : http://www.academiedesvinsanciens.org/mouton-rothschild-1945-avec-mon-fils/

des capsules des Mouton 1945 qui me restent

photo de Mouton 1945 de la collection de M. Koch qui seront en vente. Les capsules sont très différentes des miennes.

C’est amusant de mettre côte à côte Chateau Margaux 1946 et Chateau Margaux 1947. On peut s’amuser à jouer au jeu des "sept-z-erreurs" avec ces deux étiquettes. Pour le 1946 provenant de la cave Nicolas, l’année est inscrite en rouge, avec un caractère différent.

L’une des plus grandes réussites de l’année 1947 : Clos Fourtet 1947

Larour 1947 est un vin immense aussi, bu comme le Clos Fourtet ci-dessus en même temps qu’un Cheval Blanc 1947 (pour lire le compte-rendu, faites la recherche sur le mot "Astrance").

Magnum de Musigny Comtes de Voguë 1947 !

 Il faut bien lire cette étiquette de Haut-Brion 1947. La bouteille a été réétiquetée et non pas reconditionnée. Elle a donc son bouchon d’origine (ce que je préfère).

 Cos d’Estournel 1947 à l’étiquette un peu fripée comme les pagodes. Provenance cave Nicolas.

 Chateau Pape Clément 1947.

Chateau Margaux 1947 à côté de son aîné d’un an.

Hospices de Beaune, Cuvée Guigone de Salins, 1947, mise Vandermeulen.

Cette bouteille de Pétrus 1947 provenant de la cave Nicolas et dont on voit la capsule est sans doute possible une vraie.

 Une autre Petrus 1947

 Charmes Chambertin Docteur Barolet 1947

Au Salon des Grands Vins, en Mars 2003, je présente quelques bouteilles vides de grand prestige, dont un magnum de Cheval Blanc 1947.

Une ancienne propriétaire de ce prestigieux salon voit cette bouteilleet reconnait les armoiries qui figurent sur sa chevalière. C’était l’occasion de photographier cette correspondance. Grande nostalgie d’avoir dû vendre cette propriété familiale.

Chateau Mouton Rothschild 1948. Dessin de Marie Laurencin.

Vu la photo, le concept de "château" est assez extensif ! Il y a de fortes chances que ce soit un vrai Pétrus 1948, celui-là !