Carré des Feuillants – le repas – photosmercredi, 10 septembre 2008

jolie serviette

joli couteau

on reconnaît sur le plat de droite l’usage du chiffre trois

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encore les trois parties, constante de la cuisine d’Alain Dutournier

encore un "trois" esquissé, puis un "deux" !

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petit essai de cuisine semi-moléculaire sur du chocolat blanc

délicieux dessert aux tons de roses