Bulletins du 2ème semestre 2020, du numéro 877 à 898.
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(bulletin WD N° 898 201230) Le bulletin n° 898 raconte : dernier déjeuner avec mon fils et un brillant La Tâche, repas solitaire avec un 1928, déjeuner dominical avec un grand Richebourg, déjeuner impromptu à la Manufacture Kaviari avec un chef triplement étoilé.
(bulletin WD N° 897 201223) Le bulletin n° 897 raconte : dîner particulier avec mon fils aux vins étonnants dont un bordeaux du 19ème siècle exceptionnel et d’autres surprises.
(bulletin WD N° 896 201216) Le bulletin n° 896 raconte : dîner avec un vin exceptionnel de 1929, recherche sur un alcool mystérieux du milieu du 19ème siècle et essais préparatoires d’un grand dîner.
(bulletin WD N° 895 201208) Le bulletin n° 895 raconte : plusieurs repas avec mon fils, occasions d’ouvrir des bouteilles improbables, inconnues et magiques.
(bulletin WC N° 894 201202) Le bulletin n° 894 raconte : le 245ème dîner de wine-dinners au restaurant Pages.
(bulletin WD N° 893 201125) Le bulletin n° 893 raconte : dîner au champagne, dîner au restaurant Kei au chef trois étoiles, déjeuner au restaurant Pages consacré à l’ouverture des vins du 245ème dîner.
(bulletin WD N° 892 201118) Le bulletin n° 892 raconte : déjeuner au restaurant Pages avec des élèves d’une grande école et déjeuner au restaurant Drouant.
(bulletin WD N° 891 201011) Le bulletin n° 891 raconte : déjeuner au restaurant Pages autour d’un Pétrus, récompense d’un challenge que j’avais lancé sur Instagram, et dîner au restaurant L’Écu de France, le dernier avant couvre-feu.
(bulletin WD N° 890 201103) Le bulletin n° 890 raconte : dîner d’anniversaire de mon ami Tomo sur une cuisiné élaborée par l’équipe du restaurant Pages, déjeuner de famille avec les restes des vins goûtés au château de Saran et d’autres vins et déjeuner au restaurant Récamier.
(bulletin WD N° 889 201027) Le bulletin n° 889 raconte : déjeuner au château de Saran, demeure de réception du groupe Moët Hennessy, avec dégustation de nombreux grands champagnes Dom Pérignon, en vue de préparer le futur 250ème dîner.
(bulletin WD N° 888 201020) Le bulletin n° 888 raconte : premier déjeuner de famille depuis le début du confinement, déjeuner au restaurant Lucas Carton avec des vins mythiques, autre déjeuner de famille avec de grands vins, pour rattraper le temps perdu.
(bulletin WD N° 887 201013) Le bulletin n° 887 raconte : déjeuner au restaurant Taillevent pour préparer le menu du 244ème dîner, préparation et mise en place puis 244ème dîner de wine-dinners au restaurant Taillevent.
(bulletin WD N° 886 201006) Le bulletin n° 886 raconte : magnifique déjeuner au restaurant deux étoiles Alexandre Mazzia à Marseille, déjeuner avec des amis, déjeuner avec un journaliste venu de Paris.
(bulletin WD N° 885 200929) Le bulletin n° 885 raconte : dans le sud, déjeuner avec des amis, dîner avec les mêmes, déjeuner au restaurant Bruno à Lorgues et dîner de grands vins.
(bulletin WD N° 884 200922) Le bulletin n° 884 raconte : dîner traditionnel du 15 août, à la maison avec des amis et dîner du lendemain chez des amis
(bulletin WD N° 883 200915) Le bulletin n° 883 raconte : dîner d’ami, point de départ d’un weekend gastronomique et déjeuner au restaurant Mirazur à Menton, de Mauro Colagreco, nommé meilleur restaurant du monde.
(bulletin WD N° 882 WD 200908) Le bulletin n° 882 raconte : dîner de famille, déjeuner à la plancha, dîner avec des vins de 1978 et dîner couscous avec un merveilleux vin d’Algérie.
(bulletin WD N° 881 200901) Le bulletin n° 881 raconte : dîner à la maison avec deux magnifiques vins de 2007, nouveau déjeuner au restaurant Hemingway à La Londe des Maures, dîner chez une amie avec deux Pauillac de 1990, dîner avec une double confrontation entre des Côtes de Provence et des Bandol anciens.
(bulletin WD N° 880 200825) Le bulletin n° 880 raconte : comportement d’un Hermitage La Chapelle 1990, déjeuner au restaurant Hemingway, Clos de Tart 2004, dîner avec deux champagnes et premier dîner avec des invités à la maison depuis le début du confinement, avec Lafite 1988.
(bulletin WD N° 879 200818) Le bulletin n° 879 raconte : la fin du confinement est fêtée avec du champagne, déjeuner au restaurant Récamier, départ dans le sud dès la fin de la limite de mobilité de cent kilomètres, Vega Sicilia et Dom Pérignon pour fêter le début des vacances.
(bulletin WD N° 878 200714) Le bulletin n° 878 raconte : dîner avec Château Conseillante 1943, dîner avec mon chouchou superlatif, le Nuits-Saint-Georges Les Cailles Morin Père & Fils 1915, dégustation réelle avec un groupe virtuel du Champagne Ruinart 2011.
(bulletin WD N° 877 200708) Le bulletin n° 877 raconte : l’aventure de trois demi-bouteilles de Palmer 1900 et un beau Moulin à Vent Lagrive 1961.