Les sujets du bulletin 300 :
Déjeuner avec Jacques Le Divellec en son restaurant, 106ème dîner de wine-dinners au restaurant Laurent.
Les sujets du bulletin 299 :
Suite de la première journée du Grand Tasting, dîner au restaurant Taillevent avec Romanée Conti 1981, deuxième journée du Grand Tasting.
Les sujets du bulletin 298 : Dîner de l’Académie du Vin de France, première journée du salon « Grand Tasting ».
Les sujets du bulletin 297 : Casual Friday au restaurant de Gérard Besson, déjeuner au restaurant de l’hôtel Les Crayères, déjeuner au restaurant La Marlotte.
Les sujets du bulletin 296 : Apéritif au château de Bricourt, dîner au restaurant Surcouf à Cancale et dîner au restaurant d’Olivier Roellinger.
Les sujets du bulletin 295 : un étrange achat de champagnes, un déjeuner au Petit Nice,la remise du prix Edmond de Rothschild, et la présentation du Château de Fargues au Press Club à Paris.
Le sujet du bulletin 294 : le 105ème dîner de wine-dinners au restaurant de Gérard Besson, avec des vins riches en surprises.
Les sujets du bulletin 293 : déjeuner d’amis au restaurant Paris de l’hôtel Lutétia, déjeuner de famille avec des 1937, déjeuner à la table d’Eugène, « les Mots et les Vins » au George V avec Château Palmer, Rhône en Seine au George V et déjeuner à la Villa 9.3. à Montreuil.
présentation de dix ans du Château Haut-Bailly au restaurant Taillevent, dégustation des vins de Trimbach, 104ème dîner de wine-dinners au restaurant de la Grande Cascade.
Déjeuner au restaurant de la Grande Cascade,déjeuner au restaurant Paris de l’hôtel Lutétia, achat d’une cave d’une irréelle rareté et déjeuner avec les vendeurs.
Dîner dans le Sud, célébration de mariage chez des amis, une fois de plus chez Yvan Roux, Livres en Vignes au château de Clos-Vougeot avec dîner au château de Beaune, déjeuner au château de Gilly, dîner de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin et déjeuner au restaurant « Chez Guy » à Gevrey-Chambertin
Le bulletin 289 raconte :
Dégustation des vins du domaine Liger-Belair au restaurant Taillevent, rendez-vous de vignerons pour une signature aux Caves Legrand, déjeuner au Carré des Feuillants avec un vigneron.
Le bulletin 288 raconte le 103ème dîner de wine-dinners au restaurant Taillevent.
(bulletin WD N° 287 080930)
Le bulletin 287 raconte : Repas gastronomique dans le sud, dîner au restaurant de Matthias Dandine, dîner à la table d’hôte d’Yvan Roux, dîner à la table d’hôte d’Yvan Roux (bis).
Le bulletin 286 raconte : repas chez Yvan Roux, dîner Jazzy au restaurant de Matthias Dandine, et de nombreux repas de vacances avec des vins joyeux.
Le bulletin 285 raconte le 102ème dîner de wine-dinners avec un éblouissant Yquem 1900 au restaurant Astrance.
Les sujets racontés dans le bulletin 284 : dîner à la table d’hôte d’Yvan Roux, dîner à la table d’hôte d’Yvan Roux (bis), dîner à la table d’hôte d’Yvan Roux (ter), barbecue, barbecue (bis), barbecue (ter), barbecue (quater), déjeuner au restaurant Laurent.
Les sujets du bulletin 283 :
Dîner au restaurant de Mathias Dandine, soirée de dégustation aux Caves Legrand, dîner d’amis chez un collectionneur de vins anciens.
Le bulletin 282 raconte : Dîner de famille et amis au restaurant Astrance, repas de famille, déjeuner au restaurant Agapé, déjeuner au restaurant de Guy Savoy, déjeuner au restaurant La Tante Marguerite, déjeuner au restaurant d’Alain Senderens.
Le bulletin 281 raconte le dîner chez Laurent qui fait une suite presque ininterrompue avec le déjeuner raconté au bulletin 280, une visite à la maison de champagne Krug, un déjeuner au restaurant des Crayères à Reims, une dégustation de Krug chez un caviste, et la rencontre inouïe d’un amour de mon père.
Le bulletin 280 évoque des événements familiaux et amicaux où le vin a sa place : dîner surprise chez mon fils, mariage de mon fils en trois repas, déjeuner d’amis au restaurant Laurent.
Le contenu du 279ème bulletin :
Dîner à la table d’hôte d’Yvan Roux. Dîner au restaurant de Matthias Dandine au Lavandou, 101ème diner de wine-dinners au restaurant Laurent
Le contenu du 278ème bulletin : dîner au restaurant de Michel Troisgros à Roanne avec des amateurs d’un forum. Dîner chez un ami amateur à Roanne sur la cuisine de Jean-Philippe Durand.
Le contenu du 277ème bulletin : Dîner à l’hôtel les Crayères à Reims, un joli vin de Suresnes bu devant une caméra au musée du vin, visite au domaine Leflaive et déjeuner au restaurant Le Montrachet, déjeuner à l’hôtel Lutétia, dîner chez mon fils.
Le contenu du 276ème bulletin est important : c’est le récit du 100ème dîner de wine-dinners. Il raconte aussi un déjeuner aux Crayères à Reims.
Le bulletin 275 raconte un très intéressant dîner au Domaine de Chevalier avec des vins dont les millésimes finissent par « 3 », un dîner au restaurant de l’hôtel Crillon avec des vins de première grandeur, une visite au champagne Selosse, et un déjeuner suivi de l’ouverture des vins du 100ème dîner de wine-dinners au château de Saran.
Son contenu :Dîner au restaurant Laurent, lancement de Salon 1997 au siège du champagne Salon, déjeuner au Saint-James à Bouliac, dîner à la Poudotte à Pujols, visite au château Climens et déjeuner au restaurant Darroze à Langon.
Son contenu : le 99ème dîner de wine-dinners au restaurant Laurent, présentation des vins du « Quatuor de Bordeaux », le bar du Crillon.
son contenu : la journée des vins clairs à Bollinger, un dîner chez un ami fou de vins anciens et divers événements familiaux ou privés.
son contenu : Présentation des vins de Bouchard Père et Fils à l’hôtel Meurice, des salons du vin, la 8ème séance de l’académie des vins anciens.
Contenu du bulletin n°270:1 – Déjeuner d’amis au restaurant Laurent avec Royal Kébir 1923 – 2 – déjeuner à la Truffe Noire avec La Tâche 1956 – 3 – dîner au restaurant de l’hôtel Bristol avec Clos du Mesnil 1988 et bien d’autres vins.
Contenu du Bulletin n°269:1 – Déjeuner au restaurant le Petit Verdot – 2 – déjeuner au restaurant Dessirier – 3 – déjeuner au restaurant la Cagouille – 4 – déjeuner au Cercle Interallié – 5 – rencontres vinicoles – 6 – dégustation des vins du Domaine de Vogüé – 7 – préparation du 100ème dîner au château de Saran.
Contenu du Bulletin n°268:1 – 97ème dîner de wine-dinners au restaurant de l’hôtel Bristol – 2 – 97ème dîner de wine-dinners au restaurant de l’hôtel Bristol
(bulletin WD N° 267 080330)
Bulletin n° 267 : 1 – Dégustation au domaine Armand Rousseau, – 2 – dégustation au domaine de Montille, – 3 – dégustation et dîner au château de Puligny-Montrachet, – 4 – déjeuner avec des vignerons, – 5 – dégustation au domaine J.F. Mugnier
Bulletin n° 266 : 6 – dîner au château de Beaune avec la maison Bouchard Père & Fils
Bulletin n° 265 : 1 – Voyage en Bourgogne, apéritif à l’hôtel, – 2 – dîner chez Jean-Nicolas Méo, – 3 – rencontre étonnante à l’hôtel de Beaune, – 4 – dégustation à la Romanée Conti, – 5 – déjeuner au restaurant Ma Cuisine,
Bulletin n° 264 : 1 – repas de famille à mon domicile – 2 – repas chez des amis – 3 – 96ème dîner de wine-dinners au restaurant de Gérard Besson
Bulletin n° 263 : 1 – déjeuner au restaurant le Petit Verdot – 2 – dîner danois chez des amis dans le Sud – 3 – déjeuner avec des américains chez Patrick Pignol – 4 – déjeuner à l’Arpège avec un ami – 5 – visite et déjeuner à Château Latour
Bulletin n° 262 : 1 – dîner à l’Arpège avec Richard Geoffroy – 2 – déjeuner au George V avec des australiens – 3 – déjeuner à la Villa 9-trois – 4 – dîner au restaurant Taillevent en hommage à Jean Claude Vrinat – 5 – déjeuner de conscrits au Yacht Club de France
Bulletin n° 261 : 1 – 95ème dîner de wine-dinners au restaurant de l’hôtel Bristol – 2 – dîner à mon domicile avec un négociant chinois
Bulletin n° 260 : 1 – Déjeuner à La Cagouille avec Frédéric Engerer – 2 – verticale de Pommard Epenots du Domaine Parent
Bulletin n° 259 : 1 – Déjeuner du 31 décembre – 2 – réveillon du 31 décembre, – 3 – lendemain de réveillon, – 4 – repas de famille dans le Sud – 5 – repas de famille en Ile de France.
Bulletin n° 258 : 1 – Déjeuner chez Yvan Roux – 2 – dîner d’amis – 3 – réveillon de Noël – 4 – repas d’après Noël
Bulletin n° 257 : 1 – dîner au château de Fargues – 2 – dîner pour Bipin Desai au restaurant Laurent
Bulletin n° 256 : 1 – 93ème dîner de wine-dinners au restaurant de Patrick Pignol. – 2 – Dîner d’amis au restaurant l’Astrance.
Bulletin n° 255 : 1 – Deuxième journée du Grand Tasting, – 2 – déjeuner avec ma fille, – 3 – repas en famille avec Latour 1907. – 4 – Septième séance de l’académie des vins anciens au restaurant Macéo.