113 ème dîner – bouchons et capsulesjeudi, 12 mars 2009

On peut voir que le bouchon du Chevalier Montrachet Bouchard 1988 a la trace d’un enfoncement de tirebouchon. Pourquoi?

Quant au Corton Charlemagne Coche-Dury 1996, pourquoi un vin si jeune a-t-il autant de poussière ?

Les beaux bouchons des deux bourgognes blancs et le bouchon de l’Yquem 1967

Le bouchon du Cros Parantoux Henri Jayer 1989 et celui de l’Angélus 1961. Pour l’Angélus, il y a marqué "Pomerol" sur ce bouchon du 1961, sans indication du nom du vin.

La capsule et le haut de la bouteille de La Tâche 1961

Le bouchon du Chateau Guiraud 1893 a été changé en 2000. On voit apparaître "Bernard Propriétaire". S’agit-il d’Olivier Bernard qui vient tout récemment de devenir co-actionnaire de ce château ?

Le très beau bouchon de Lafite 1943 et le bouchon très sain du Nuits-Saint-Georges Camille Giroud 1928